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Moelleux et fondants - Artémis - Patrick André, Philippe
French | EAN13 : 9782816002249 | 2012 | PDF | Editeur : Artémis | 105 MB

Les moelleux et les fondants sont à l'honneur sur les cartes de restaurant et dans les cuisines des familles. Sucrés ou salés, testez le moelleux au duo fromager, celui au chocolat blanc et au Grand-Marnier, ou encore le fondant de saumon fumé à la sauce pimentée.
Trente recettes originales toutes illustrées, pour une cuisine nouvelle.

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