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40 recettes recettes à base de konjac
Très peu calorique et très riche en fibres solubles (les glucomananes), le konjac possède un extraordinaire pouvoir gélifiant et gonfle en présence d'eau. En cuisine, cela permet de substituer un grand nombre d'ingrédients gras comme le beurre ou les oeufs sans perdre de goût ou de texture. Les glucomananes (fibres) de konjac, consommés dans le cadre d'un régime hypocalorique, contribuent à la perte de poids. Effet prouvé à partir de 3g de glucomananes par jour, répartis sur 3 prises.
Mes recettes magiques au konjac et aux shiratakis
LEDUC.S (16 mars 2012) | ISBN: 2848995351 | Français | PDF | 208 pages | 102 MB
Connaissez-vous les shiratakis ? À base de konjac, ces pâtes vont révolutionner les habitudes de tous ceux qui veulent perdre du poids ou ne pas en prendre. Voici 8 raisons d'en manger régulièrement (et d'acheter ce livre).
-Vous adorez les pâtes. Enfin une nouvelle façon d'en profiter ! Selon le Dr Dukan, ce sont les pâtes de 3e génération. Découvrez pourquoi dans ce livre.
-Vous évitez tout ce qui est chimique et industriel. Le konjac est une plante et il ne contient aucun additif. C'est du 100 % naturel.
-Vous voulez mincir. Ces pâtes vont devenir votre meilleur allié brûle-graisses : 0 calorie, 0 gras, 100 % fibres solubles complètement magiques, les plus coupe-faim au monde.
-Vous avez du cholestérol. Le konjac fait baisser le cholestérol (et aide à équilibrer le diabète).
-Vous êtes au régime hyperprotéiné et recherchez plus de variété dans vos menus. Mangez ces pâtes (les shiratakis) à volonté, même en phase starter.
-Vous n'êtes pas au régime. Tant mieux pour vous ! Découvrez ces pâtes transparentes toujours croquantes, elles sont délicieuses et épateront vos convives.
-Vous faites une petite cure détox. C'est l'aliment détox par excellence, exit toxiques, graisses et sucres !
-On le trouve enfin en supermarché ! Et aussi en épiceries exotiques et sur Internet (2 €/paquet).
Inclus aussi : le konjac sous forme de poudre et de bloc (konnyaku) + 76 recettes faciles (Shiratakis aux pétoncles, Chicken pasta, Ma bolo minceur.) + 2 semaines de menus super-minceur.
Les meilleures rillettes : 40 recettes salées et sucrées
Editions Minerva (8 janvier 2009) | ISBN: 2830711084 | Français | PDF | 95 pages | 102 MB
Ce best-of de Rillettes à la folie de Stéphanie Blanquet reprend les recettes photographiées de l'ouvrage dans un environnement graphique fort et entièrement nouveau. Nouveau titre, nouvelle couverture, nouveau principe de maquette : Les meilleures rillettes, ce sont 40 délicieuses recettes à base de viandes, de poissons, céréales, fruits et légumes, à tartiner en toute simplicité !
Stéphanie Blanquet, Garlone Bardel, "Les meilleures rillettes : 40 recettes salées et sucrées"
Publisher: Minerva | 2009 | ISBN: 2830711084 | French | PDF | 95 pages | 49.6 Mb
Ce best-of de Rillettes à la folie de Stéphanie Blanquet reprend les recettes photographiées de l'ouvrage dans un environnement graphique fort et entièrement nouveau. Nouveau titre, nouvelle couverture, nouveau principe de maquette : Les meilleures rillettes, ce sont 40 délicieuses recettes à base de viandes, de poissons, céréales, fruits et légumes, à tartiner en toute simplicité !
Cuisiner Les épices : Plus De 40 Recettes épicées
2009 | ISBN: N/A | Français | 100 pages | PDF | 102 MB
Viandes et Volailles - Plus De 40 Recettes De Viandes et Volailles
French | 100 pages | PDF | 101 MB
Cuisiner Les épices - Plus De 40 Recettes épicées
French | 68 pages | PDF | 104 MB
Cuisine De La Mer - Plus de 40 Recettes De Poissons Et Fruits de Mer
French | 100 pages | PDF | 107 MB
Cuisine de Printemps - Plus de 40 Recettes Printannières
French | 100 pages | PDF | 102 MB