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Agar



Série : Agar
Titre : Les phantasmes de la nuit...
Tome : 2
Identifiant : 19298
Scénario : Moliterni, Claude
Dessin : Gigi, Robert
Couleurs : Guillerez, Jannick
Dépot légal : 04/1975

Un peu de magie dans votre vie ? Abracagagar ! Ce gélifiant naturel, qui fait des miracles en cuisine, est l'allié de votre santé et de votre ligne. Que vous soyez novice ou déjà adepte de cet extrait d'algues rouges, il n'a pas fini de vous surprendre. Dans ce guide très pratique, découvrez : Les vertus incroyables de l'agar-agar et tous les conseils pour le choisir et le préparer. Café, épices, bicarbonate, herbes aromatiques, huiles essentielles, son d'avoine... les meilleurs ingrédients à privilégier avec l'agar-agar. Anti-jambes lourdes, détox, cheveux éclatants, anticholestérol, ventre plat... 66 menus sur mesure pour vous faire du bien. Il y en a forcément un pour vous ! Flan Blanche Neige, Velouté bien-aimé, Fondant du devin, Gâteaux de semoule du marchand de sable, Sortilège au chocolat, Tartelette irréelle (notre photo de couverture) 70 nouvelles recettes simplissimes, inventives et gourmandes pour donner créativité et poésie à vos plats et boissons !

Cuisinez l'agar-agar - 55 recettes minceurs
French | PDF | 103 MB

Consommé au Japon depuis le XIX ème siècle, l'agar-agar est extrait d'une petite algue rouge. On l'utilise le plus souvent sous forme de poudre. C'est un gélifiant végétal qui réduit naturellement l'appétit. II possède ainsi de vraies vertus amincissantes !
Par ailleurs, l'agar-agar séduit par son pouvoir gélifiant 8 à 10 fois supérieur à celui des gélatines animales, ce qui permet de donner facilement et rapidement de la consistance à vos plats tout en diminuant l'usage des matières grasses et des sucres.

Dans cet ouvrage, vous trouverez 55 recettes très variées à base d'agar-agar:

côté salé, la panna cotta au saumon fumé et à la roquette, les verrines mexicaines, les carrés de tomate-mozzarella ou la quiche sans pâte aux poivrons
côté sucré, la tarte au citron légère, la crème brûlée sans oeufs ni crème, les pâtes de poires sans sucre ou les tartelettes minceur pommes-framboises.

Mes petites recettes magiques à l'agar-agar
LEDUC .S (17 mai 2010) | ISBN: 2848993901 | Français | PDF | 224 pages | 102 MB

Se régaler et prendre soin de son corps et de sa ligne grâce au secret minceur made in Japan ! Un peu de magie dans votre vie ? Abracagagar ! Ce gélifiant naturel, qui fait des miracles en cuisine, est l'allié de votre santé et de votre ligne. Que vous soyez novice ou déjà adepte de cet extrait d'algues rouges, il n'a pas fini de vous surprendre.

Dans ce guide très pratique, découvrez :
- Les vertus incroyables de l'agar-agar et tous les conseils pour le choisir et le préparer
- Café, épices, bicarbonate, herbes aromatiques, huiles essentielles, son d'avoine. les meilleurs ingrédients à privilégier avec l'agar-agar.
- Anti-jambes lourdes, détox, cheveux éclatants, anticholestérol, ventre plat. 66 menus sur mesure pour vous faire du bien. Il y en a forcément un pour vous !
- Flan Blanche neige, Velouté bien aimé, Fondant du devin, Gâteau de semoule du marchand de sable, Sortilège au chocolat, Tartelette irréelle (notre photo de couverture). 70 nouvelles recettes simplissimes, inventives et gourmandes pour donner créativité et poésie à vos plats et boissons !

Se régaler, prendre soin de son corps et de sa ligne, grâce au secret minceur made in Japan !

Anne Dufour et Carole Garnier sont journalistes et auteurs à succès de nombreux livres dont Le régime IG, Agar-agar, la nouvelle arme antikilos et Pâtes minceur (Leduc.s Editions).

Cuisinez l'agar-agar - 55 recettes minceur
Editeur: Rustica | 2011 | PDF | 46 pages | 102 Mb

Consommé au Japon depuis le XIXe siècle, l'agar-agar est extrait d'une petite algue rouge. On l'utilise le plus souvent sous forme de poudre. C'est un gélifiant végétal qui réduit naturellement l'appétit. II possède ainsi de vraies vertus amincissantes! Par ailleurs, l'agar-agar séduit par son pouvoir gélifiant 8 à 10 fois supérieur à celui des gélatines animales, ce qui permet de donner facilement et rapidement de la consistance à vos plats tout en diminuant l'usage des matières grasses et des sucres. Dans cet ouvrage, vous trouverez 55 recettes très variées à base d'agar-agar : côté salé, la panna cotta au saumon fumé et à la roquette, les verrines mexicaines, les carrés de tomate-mozzarella ou la quiche sans pâte aux poivrons; côté sucré, la tarte au citron légère, la crème brûlée sans œufs ni crème, les pâtes de poires sans sucre ou les tartelettes minceur pommes-framboises.

Modellenland Magazine - March 2016
English/Dutch | True PDF | 378 pages | 145 MB

Mes petites recettes magiques à l'agar-agar
LEDUC .S (17 mai 2010) | ISBN: 2848993901 | Français | PDF | 224 pages | 102 MB

Se régaler et prendre soin de son corps et de sa ligne grâce au secret minceur made in Japan ! Un peu de magie dans votre vie ? Abracagagar ! Ce gélifiant naturel, qui fait des miracles en cuisine, est l'allié de votre santé et de votre ligne. Que vous soyez novice ou déjà adepte de cet extrait d'algues rouges, il n'a pas fini de vous surprendre.

Dans ce guide très pratique, découvrez :
- Les vertus incroyables de l'agar-agar et tous les conseils pour le choisir et le préparer
- Café, épices, bicarbonate, herbes aromatiques, huiles essentielles, son d'avoine. les meilleurs ingrédients à privilégier avec l'agar-agar.
- Anti-jambes lourdes, détox, cheveux éclatants, anticholestérol, ventre plat. 66 menus sur mesure pour vous faire du bien. Il y en a forcément un pour vous !
- Flan Blanche neige, Velouté bien aimé, Fondant du devin, Gâteau de semoule du marchand de sable, Sortilège au chocolat, Tartelette irréelle (notre photo de couverture). 70 nouvelles recettes simplissimes, inventives et gourmandes pour donner créativité et poésie à vos plats et boissons !

Se régaler, prendre soin de son corps et de sa ligne, grâce au secret minceur made in Japan !

Anne Dufour et Carole Garnier sont journalistes et auteurs à succès de nombreux livres dont Le régime IG, Agar-agar, la nouvelle arme antikilos et Pâtes minceur (Leduc.s Editions).

Le son d'avoine et l agar-agar ont de nombreuses vertus que vous pouvez mettre à profit :

- Pour votre santé : vous apporter vitamines et antioxydants, améliorer votre digestion, prévenir le cancer, les maladies cardiovasculaires et le diabète...

- Pour votre minceur : contrôler votre poids grâce à une sensation de satiété, constituer un apport calorique quasi-nul tout en étant riches en fibres...

- Pour votre beauté : réaliser des soins de beauté "maison" naturels et gourmands pour prendre soin de votre visage, vos cheveux, votre cuir chevelu, vos lèvres, vos jambes, vos mains et vos pieds...

Cet ouvrage combine astuces, conseils, recettes gourmandes et modes d'emploi testés et validés.

Cuisinez l'agar-agar - 55 recettes minceur
Editeur: Rustica | 2011 | PDF | 46 pages | 102 Mb

Consommé au Japon depuis le XIXe siècle, l'agar-agar est extrait d'une petite algue rouge. On l'utilise le plus souvent sous forme de poudre. C'est un gélifiant végétal qui réduit naturellement l'appétit. II possède ainsi de vraies vertus amincissantes! Par ailleurs, l'agar-agar séduit par son pouvoir gélifiant 8 à 10 fois supérieur à celui des gélatines animales, ce qui permet de donner facilement et rapidement de la consistance à vos plats tout en diminuant l'usage des matières grasses et des sucres. Dans cet ouvrage, vous trouverez 55 recettes très variées à base d'agar-agar : côté salé, la panna cotta au saumon fumé et à la roquette, les verrines mexicaines, les carrés de tomate-mozzarella ou la quiche sans pâte aux poivrons; côté sucré, la tarte au citron légère, la crème brûlée sans œufs ni crème, les pâtes de poires sans sucre ou les tartelettes minceur pommes-framboises.

Éditeur(s) : Dargaud
Auteurs : Loic Jouannigot et Michel Plessix
Date : 2012-2015

T1 : Ce 1er épisode de La Famille Passiflore célèbre un jour important chez les Passiflore : l'anniversaire de Dentdelion. Toute la tribu s'active pour lui préparer une grande fête surprise. On envoie donc Dentdelion s'occuper du jardin avec Mistouflet pendant que tante Zinia fait chauffer les fourneaux, qu'Onésime bricole un gros cadeau et que Romarin, Pirouette et Agaric préparent les invitations et la décoration du banquet. Mais une invitée surprise pourrait bien gâcher la fête...?Ce 1er volet de La Famille Passiflore plonge les tout-petits dans un univers qui évoque Lewis Carroll et Beatrix Potter...
T2 : Dans ce deuxième épisode de La Famille Passiflore, Pirouette rêve de chanter sur scène avec son chanteur préféré, le chat Roméo ! La chorale de Louna cherche justement des choristes pour son prochain concert. Mais le chêne de Louna n'est pas facile à trouver dans cette sombre forêt ! Guidés par un blaireau mystérieux, les Passiflore parviennent chez Louna, qui se révèle être un professeur de chant peu commode... Intransigeante, la vieille chouette ne veut pas qu'un lapin chante dans sa chorale d'oiseaux ! Un heureux hasard pourrait cependant permettre à Pirouette de réaliser son rêve...
T3 : Ce soir, toute la famille est réunie au coin du feu et écoute avec ferveur Onésime raconter l'histoire du trésor caché de Patèle Passiflore, redoutable pirate. Le lendemain matin, les cinq petits décident de se promener du côté de la rivière, près de cette fameuse anse de la Miséricorde où serait caché le fameux trésor... Et là, incroyable ! Ils trébuchent sur une bouteille contenant une mystérieuse carte... Ni une ni deux, les petits Passiflore partent à la chasse au trésor !
T4 : Un super concours de musique est organisé lors de la grande kermesse annuelle. Les petits Passiflore, Dentdelion, Mistouflet, Pirouette, Romarin et Agaric se font une joie d'y participer. Vite, vite, ils commencent les répétitions ! Mais attention, car Aldo-Rémy Salsifi et sa bande préparent un mauvais coup. Nos petits lapins vont devoir être bien prudents et utiliser toute leur imagination pour déjouer les pièges de ces affreux trouble-fête !

Souffrez-vous d'hypertension artérielle, d'une maladie cardiovasculaire ou de diabète de type 2? Êtes-vous une «bibitte à sucre» ou plutôt dépendant affectif de votre salière? Avez-vous de la difficulté à contrôler votre appétit et votre poids? Oui! Alors êtes-vous prêt à changer les choses? La diète D.A.S.H a été élue la meilleure au monde par un groupe de scientifiques américains pour une sixième année consécutive! Non contraignante, cette diète a fait ses preuves et convient à tous. Vous pourrez ainsi vous faire plaisir sans culpabiliser, en privilégiant une alimentation équilibrée qui n'exclut aucune catégorie d'aliment. Manger D.A.S.H, c'est mettre toutes les chances de votre côté pour éviter les maladies responsables du plus grand nombre de décès et d'invalidité dans le monde et préserver votre bien-être général.

Cet ouvrage contient tous les principes de la diète D.A.S.H. ainsi qu'un programme complet de quatre semaines avec menus, recettes et de nombreux conseils pour adopter de saines habitudes alimentaires.


Raphaël Gruman est nutritionniste en France où il intervient régulièrement dans les médias sur les thèmes de l'obésité et de l'alimentation.

Anne Dufour et Carole Garnier sont journalistes et passionnées par l'alimentation, la santé et la cuisine. Elles sont écrit de nombreux livres dont Agar-agar, Mes petites recettes magiques sans gluten, Le régime express IG brûle-graisses et Le régime express IG minceur. Elles animants ensemble un blogue à succès biendansmacuisine.com