Telecharger Anne Dufour et Carole Meunier Gratuit

De plus en plus de gens décident de mettre de côté des aliments d'origine animale comme la viande ou le poisson, et certaines personnes écartent même de leur alimentation le lait et les oeufs. La raison est simple : en consommant moins de viande et de sous-produits animaux, on aide notre santé, mais aussi celle de l'environnement, en plus de découvrir tout un univers de saveurs insoupçonnées.

Manger plus "végétal" vous tente, mais vous ne savez pas trop comment vous y prendre ? Ce livre vous explique comment associer les bons aliments entre eux pour obtenir des protéines complètes, sans viande ni oeuf ni poisson. Idéales pour la santé et la ligne, délicieuses, écologiques, économiques, les protéines végétales ont d'incroyables bienfaits. Au programme :
Une initiation pour les super-débutants : Les 4 étapes pour se lancer dans les protéines végétales, avec seulement quelques aliments de votre placard ou du supermarché en bas de chez vous ;
Votre premier repas 100 % végétarien, mode d'emploi. Faites un voeu ! ;
Les 13 champions en protéines végétales : pâtes, lentilles, riz brun, quinoa... Du petit-déjeuner au dîner, mettez du "vert" dans votre quotidien, un peu, beaucoup ou passionnément ;
Où trouver les plus "étonnantes" (seitan, tofu soyeux), comment les cuisiner ? ;
Et 100 recettes pas du tout "bizarres" : Muesli à la pomme, Flamküche aux poireaux, Risotto magique à l'épeautre, Crumble pomme-cerise, Lait de châtaigne...

Lorsque Émilien Myrand et Evelyne Lacombe se marient dans la paisible région de la Malbaie, leur plan est conforme à celui de bien des jeunes couples: avoir une belle maison, de beaux enfants et suffisamment d'argent pour vivre confortablement. Leurs souhaits se réalisent et leur vie commence, parsemée de hauts et de bas. Un jour, Monique, la jeune sœur d'Evelyne qui mène une vie compliquée en ville, débarque en pleurs à la Malbaie pour lui annoncer qu'elle est enceinte et qu'elle ne veut pas garder le bébé. Les deux sœurs sont aux antipodes l'une de l'autre et Evelyne, choquée par l'attitude de Monique, mais désireuse de l'aider, accepte donc de garder l'enfant lorsqu'il naîtra. L'arrivée de ce bébé, une petite fille, viendra perturber bien des choses dans la vie familiale d'Émilien et d'Evelyne. Ils vivront bien malgré eux d'intenses émotions qui n'étaient pas prévues dans leur plan de vie. Des envies bien cachées, de la jalousie et des secrets mèneront à un drame explosif inattendu.

Tandis que Londres se relève douloureusement des drames de la Seconde Guerre mondiale, Juliet, jeune écrivain, cherche un sujet pour son prochain roman. La lettre d'un inconnu, natif de Guernesey, va le lui fournir. Elle pénètre alors un monde insoupçonné, délicieusement excentrique ; celui d'un club de lecture au nom étrange, inventé pour tromper l'occupant allemand. Et puis vient le jour où elle se rend à Guernesey.

Grâce aux 5 comédiens donnant vie aux personnages de ce roman épistolaire, impossible de résister au charme de ce cercle bien particulier !

Auteur : Annie BARROWS et Mary Ann SHAFFER
Interprètes : Cachou KIRSCH, Nathalie HUGO, Philippe RÉSIMONT et Thierry JANSSEN
Éditeur : Audiolib en 2009
Catégorie : Roman
Texte : Intégral
Durée totale : 8h18mn
Format : en MP3
Origine : CD
Qualité : 160 kbps
Taille totale : 570 Mo

Fatima Estevens, Anne Keller et autres, "Transmath 3e"
Publisher: Nathan | 2012 | ISBN: 2091717762 | French | PDF | 320 pages | 184.4 Mb

Existe aussi en format compact. Le manuel propose dans chaque chapitre : Un test sous forme de QCM pour Vérifier les acquis de 4e utiles pour le chapitre. Un entraînement progressif au calcul mental. Des activités riches de situations qui favorisent le débat en classe, l'utilisation des Tice et qui initient à la résolution de problèmes par l'émergence de conjectures. Les connaissances et les méthodes fondamentales soutenues par des applications directes, notamment une page Tice et une page Atelier Brevet. De nombreuses rubriques d'exercices permettant la pratique d'une démarche scientifique, la résolution de problèmes, et l' utilisation des connaissances et des compétences mathématiques, avec une invitation à exercer son esprit critique et à prendre des initiatives :
- Une page Présenter, argumenter, communiquer et une tâche complexe accessible à tous les élèves ;
- Une page Objectif Brevet offrant des exercices avec ou sans aide ;
- Une rubrique En route vers la seconde en fin de chapitre.

Souffrez-vous d'hypertension artérielle, d'une maladie cardiovasculaire ou de diabète de type 2? Êtes-vous une «bibitte à sucre» ou plutôt dépendant affectif de votre salière? Avez-vous de la difficulté à contrôler votre appétit et votre poids? Oui! Alors êtes-vous prêt à changer les choses? La diète D.A.S.H a été élue la meilleure au monde par un groupe de scientifiques américains pour une sixième année consécutive! Non contraignante, cette diète a fait ses preuves et convient à tous. Vous pourrez ainsi vous faire plaisir sans culpabiliser, en privilégiant une alimentation équilibrée qui n'exclut aucune catégorie d'aliment. Manger D.A.S.H, c'est mettre toutes les chances de votre côté pour éviter les maladies responsables du plus grand nombre de décès et d'invalidité dans le monde et préserver votre bien-être général.

Cet ouvrage contient tous les principes de la diète D.A.S.H. ainsi qu'un programme complet de quatre semaines avec menus, recettes et de nombreux conseils pour adopter de saines habitudes alimentaires.


Raphaël Gruman est nutritionniste en France où il intervient régulièrement dans les médias sur les thèmes de l'obésité et de l'alimentation.

Anne Dufour et Carole Garnier sont journalistes et passionnées par l'alimentation, la santé et la cuisine. Elles sont écrit de nombreux livres dont Agar-agar, Mes petites recettes magiques sans gluten, Le régime express IG brûle-graisses et Le régime express IG minceur. Elles animants ensemble un blogue à succès biendansmacuisine.com

Mes petites recettes magiques hyperprotéinées
LEDUC .S (24 janvier 2011) | ISBN: 2848994401 | Français | PDF | 208 pages | 102 MB

Les bienfaits des protéines pour mincir et se faire du bien. Brûle-graisses, rassasiantes, antifatigue. les protéines sont nos alliées minceur et santé. Grâce à elles, vous gardez la forme, perdez vos kilos en trop tout en évitant la fonte des muscles (ce qui arrive bien souvent lors d'un régime.) et vous n'avez plus faim entre les repas.

Découvrez vite dans ce livre :

-Tout ce qu'il faut savoir sur les protéines : leurs rôles, leur composition, comment elles peuvent nous aider à mincir sans risques (et sans fringales !).
-1 semaine de menus pour varier les plaisirs et éviter toute lassitude.
-Les meilleurs aliments pour des recettes naturellement hyperprotéinées : viandes, poissons, œufs, crustacés, yaourts, légumineuses, céréales. et les ingrédients magiques pour les accompagner : agar-agar, poivrons, herbes aromatiques, ail, tomates.
-100 recettes hyperprotéinées faciles et originales de l'entrée au dessert, dont certaines 100 % végétariennes ! Soupe miso, brochettes de dinde marinées, omelette musclor (la photo en couverture), cheese-cake, mousse à la fraise.
-Et en bonus : la liste des aliments qui contiennent le plus de protéines.

1001 façons de faire rimer protéines, minceur et santé ! Anne Dufour et Carole Garnier sont journalistes et auteurs à succès de nombreux livres aux éditions Leduc.s dont Le régime IG brûle-graisses et Mes petites recettes magiques à l'agar-agar.

Mes petites recettes magiques anticholestérol
LEDUC .S (11 avril 2011) | ISBN: 2848994630 | Français | PDF | 208 pages | 102 MB

Des conseils pratiques et 100 recettes anticholestérol simplissimes !

Votre médecin vous l'a dit : « Vous avez trop de cholestérol, il faut le faire baisser. » Vous êtes d'accord, mais comment ? Souvent, une alimentation étudiée, une bonne hygiène de vie et une maîtrise du poids suffisent. Et même si vous avez besoin d'un traitement, l'assiette anticholestérol reste indispensable. C'est facile ! Suivez nos conseils et prenez l'habitude de vous préparer de bons petits plats express en piochant dans nos menus et recettes.

Découvrez vite dans ce livre :

- Des explications simples et claires sur le cholestérol : quelles différences entre le bon et le mauvais ? que risque-t-on vraiment si on en a trop ?
- Les 30 aliments à privilégier pour allier plaisir et santé (ail, avocat, cannelle, dinde, légumes secs, pistaches.) et 30 menus pour protéger votre cœur.
- 100 recettes ultra simples, équilibrées et savoureuses pour un quotidien 100 % anticholestérol : salade d'aubergines, courgettes farcies, sardines grillées super-express, tiramisu aux framboises.

Prenez soin de votre santé, mais sans vous priver !

Anne Dufour et Carole Garnier sont journalistes et auteurs à succès de nombreux livres aux éditions Leduc.s dont Mes petites recettes magiques hyperprotéinées et Mes petites recettes magiques à l'agar-agar.

Mes petites recettes magiques à l'agar-agar
LEDUC .S (17 mai 2010) | ISBN: 2848993901 | Français | PDF | 224 pages | 102 MB

Se régaler et prendre soin de son corps et de sa ligne grâce au secret minceur made in Japan ! Un peu de magie dans votre vie ? Abracagagar ! Ce gélifiant naturel, qui fait des miracles en cuisine, est l'allié de votre santé et de votre ligne. Que vous soyez novice ou déjà adepte de cet extrait d'algues rouges, il n'a pas fini de vous surprendre.

Dans ce guide très pratique, découvrez :
- Les vertus incroyables de l'agar-agar et tous les conseils pour le choisir et le préparer
- Café, épices, bicarbonate, herbes aromatiques, huiles essentielles, son d'avoine. les meilleurs ingrédients à privilégier avec l'agar-agar.
- Anti-jambes lourdes, détox, cheveux éclatants, anticholestérol, ventre plat. 66 menus sur mesure pour vous faire du bien. Il y en a forcément un pour vous !
- Flan Blanche neige, Velouté bien aimé, Fondant du devin, Gâteau de semoule du marchand de sable, Sortilège au chocolat, Tartelette irréelle (notre photo de couverture). 70 nouvelles recettes simplissimes, inventives et gourmandes pour donner créativité et poésie à vos plats et boissons !

Se régaler, prendre soin de son corps et de sa ligne, grâce au secret minceur made in Japan !

Anne Dufour et Carole Garnier sont journalistes et auteurs à succès de nombreux livres dont Le régime IG, Agar-agar, la nouvelle arme antikilos et Pâtes minceur (Leduc.s Editions).

Modellenland Magazine - March 2016
English/Dutch | True PDF | 378 pages | 145 MB

Mes petites recettes magiques à l'agar-agar
LEDUC .S (17 mai 2010) | ISBN: 2848993901 | Français | PDF | 224 pages | 102 MB

Se régaler et prendre soin de son corps et de sa ligne grâce au secret minceur made in Japan ! Un peu de magie dans votre vie ? Abracagagar ! Ce gélifiant naturel, qui fait des miracles en cuisine, est l'allié de votre santé et de votre ligne. Que vous soyez novice ou déjà adepte de cet extrait d'algues rouges, il n'a pas fini de vous surprendre.

Dans ce guide très pratique, découvrez :
- Les vertus incroyables de l'agar-agar et tous les conseils pour le choisir et le préparer
- Café, épices, bicarbonate, herbes aromatiques, huiles essentielles, son d'avoine. les meilleurs ingrédients à privilégier avec l'agar-agar.
- Anti-jambes lourdes, détox, cheveux éclatants, anticholestérol, ventre plat. 66 menus sur mesure pour vous faire du bien. Il y en a forcément un pour vous !
- Flan Blanche neige, Velouté bien aimé, Fondant du devin, Gâteau de semoule du marchand de sable, Sortilège au chocolat, Tartelette irréelle (notre photo de couverture). 70 nouvelles recettes simplissimes, inventives et gourmandes pour donner créativité et poésie à vos plats et boissons !

Se régaler, prendre soin de son corps et de sa ligne, grâce au secret minceur made in Japan !

Anne Dufour et Carole Garnier sont journalistes et auteurs à succès de nombreux livres dont Le régime IG, Agar-agar, la nouvelle arme antikilos et Pâtes minceur (Leduc.s Editions).

Brunner Anne - Ortie et pissenlit Recettes gourmandes
French | PDF | 101 MB

Reconnaissables entre mille, présentes partout, en abondance et la plus grande partie de l'année, l'ortie et le pissenlit sont les plantes idéales pour s'essayer à une cuisine sauvage, locale et économique.
Découvrez une ortie étonnamment veloutée, un pissenlit à l'amertume apprivoisée, à travers une vingtaine de recettes classiques ou inattendues : le pissenlit y devient pistou, s'accommode en poêlée, en tatin ou en sirop.
L'ortie, elle, se décline confite en tartelettes pour l'apéro, en cake ou encore en lasagnes succulentes.
De quoi bousculer les idées reçues sur ces deux sauvageonnes et mettre du piquant dans vos menus quotidiens !