Telecharger Chinoises Gratuit
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Vous aimez recevoir ? Cet ouvrage vous propose des recettes festives à découvrir en famille ou entre amis. Vous souhaitez cuisiner pour deux ? Dégustez en tête à tête des mets simples à réaliser. Vous avez des enfants ? Grâce à des recettes adaptées, préparez des plats qui les épateront. Vous faites attention à votre ligne ? Découvrez des plats équilibrés et savoureux pour vous faire plaisir sans culpabiliser. Et parce que dans la vie les choses bougent et évoluent, les 52 recettes présentées dans cet ouvrage s'adaptent à toutes les occasions, grâce aux 3 variantes qui accompagnent chacune d'elles, soit plus de 200 idées, sur mesure ! Boulettes de porc à la vapeur, crevettes à la sauce pimentée, soupe de vermicelle au porc et au poulet, lotte au vin de riz, b�uf sauté à l'orange, riz aux huit trésors, boules de coco...
Deuxième roman de Pearl Buck, prix Nobel 1938 de Littérature, La Terre chinoise retrace la vie et les moeurs de la Chine rurale du 19ème siècle.
Au côté de son mari Wang Lung, O-Len, jeune femme taciturne et courageuse, tout entière dévouée aux siens et à son devoir, domine l'histoire tragique d'une famille chinoise aux prises avec la misère, la famine et les guerres qui ravagent l'immense pays. Un grand roman, une figure inoubliable.
Comprendre et appliquer Sun Tzu : La pensée stratégique chinoise
2007 | ISBN: 210051329X | Français | 242 pages | PDF | 3.66 MB
La stratégie est comme l'eau qui fuit les hauteurs et remplit les creux. Cette citation est extraite du plus ancien traité de stratégie, L'Art de la guerre de Sun Tzu, livre de chevet d'un nombre croissant de décideurs dans le monde. Trop souvent, cependant, il est malaisé de dépasser les formules imagées du texte et d'accéder au cœur de cette philosophie pratique. L'objectif de cet ouvrage est de fournir des clés pour comprendre et mettre en œuvre les préceptes d'action contenus dans cette sagesse ancienne. Il présente : une introduction générale à la pensée stratégique chinoise ; la description de 25 stratagèmes traditionnels adaptés et commentés par Sun Tzu, dont 6 nouveaux dans cette édition enrichie ; des exemples, classiques ou originaux, pour faciliter la compréhension des concepts chinois.
De cette culture stratégique ancestrale, le lecteur retiendra l'intelligence des situations, l'éloge de l'astuce et de la créativité, le décryptage des signes annonciateurs de changement, le souci d'économie et la recherche de l'harmonie. un ensemble de principes à mettre au service de l'action professionnelle comme de la vie personnelle.
Qu'est-ce que la religion pour les Chinois ? Le taoïsme, le confucianisme et le bouddhisme sont-ils des croyances, des philosophies, des sagesses ? À partir de sa connaissance intime de la Chine, Cyrille Javary, auteur d'une monumentale traduction du Yi Jing, nous introduit à la perception qu'ont les Chinois de leur univers spirituel et nous donne les clefs pour l'appréhender, non plus à partir de catégories occidentales inadéquates, mais à partir des mots chinois eux-mêmes.
La médecine chinoise pour les Occidentaux - Jean-Baptiste Loin
French | PDF | 102 MB
La médecine chinoise... vous n'y comprenez pas grand chose ?
Découvrez 10 élixirs énergétiques conçus à partir de plantes et de sève d'érable, ils vous aideront à harmoniser vos énergies tout au long des saisons.
Sans prétendre soigner des maladies graves, ils vont tout de même soulager vos petits problèmes physiques comme :
l'insomnie,la digestion lente,les crises émotionnelles,les troubles du caractère...
Cuisine Chinoise
Vous aimez recevoir ? Cet ouvrage vous propose des recettes festives à découvrir en famille ou entre amis. Vous souhaitez cuisiner pour deux ? Dégustez en tête à tête des mets simples à réaliser. Vous avez des enfants ? Grâce à des recettes adaptées, préparez des plats qui les épateront. Vous faites attention à votre ligne ? Découvrez des plats équilibrés et savoureux pour vous faire plaisir sans culpabiliser. Et parce que dans la vie les choses bougent et évoluent, les 52 recettes présentées dans cet ouvrage s'adaptent à toutes les occasions, grâce aux 3 variantes qui accompagnent chacune d'elles, soit plus de 200 idées, sur mesure ! Boulettes de porc à la vapeur, crevettes à la sauce pimentée, soupe de vermicelle au porc et au poulet, lotte au vin de riz, b�uf sauté à l'orange, riz aux huit trésors, boules de coco...
Funérailles célestes
Funérailles célestes est une histoire d'amour et de perte, de loyauté et de fidélité au-delà de la mort. Xinran dresse le portrait exceptionnel d'une femme et d'une terre, le Tibet, toutes les deux à la merci du destin et de la politique. En 1956, Wen et Kejun sont de jeunes étudiants en médecine, remplis de l'espoir des premières années du communisme en Chine. Par idéal, Kejun s'enrôle dans l'armée comme médecin. Peu après, Wen apprend la mort de son mari au combat sur les plateaux tibétains. Refusant de croire à cette nouvelle, elle part à sa recherche et découvre un paysage auquel rien ne l'a préparée - le silence, l'altitude, le vide sont terrifiants. Perdue dans les montagnes du nord, recueillie par une famille tibétaine, elle apprend à respecter leurs coutumes et leur culture. Après trente années d'errance, son opiniâtreté lui permet de découvrir ce qui est arrivé à son mari... Quand Wen retourne finalement en Chine, elle retrouve un pays profondément changé par la Révolution culturelle et Deng Xiaoping. Mais elle aussi a changé : en Chine, elle avait toujours été poussée par le matérialisme ; au Tibet, elle a découvert la spiritualité.
La cuisine chinoise et vietnamienne
Editions Sud Ouest (22 janvier 2003) | ISBN: 2879015014 | Français | PDF | 128 pages | 102 MB
La cuisine chinoise et vietnamienne est considérée comme l'une des meilleures du monde. Cet ouvrage se propose, à travers 100 recettes, de vous en faire goûter toutes les saveurs, de vous en faire sentir toutes les odeurs, de vous en faire admirer chaque couleur composant la palette de ses plats. Bref, tout ce qui est le fruit du travail de générations de cuisiniers et de cuisinières.
« Il se revoyait maintenant le rasoir dans la main droite, revenir près du lit où elle reposait. Et le mouvement précis, sûr et net avec lequel il l'avait égorgée. Où avait-il appris un tel geste ? D'où le possédait-il ? Et cette démarche de fou ? D'où lui venait-elle ? Un meurtre, il le savait maintenant, il suffit d'en commettre un, et l'on comprend alors que ce n'est pas si difficile. Le meurtrier n'éprouve pas seulement de la jouissance, il atteint à une connaissance, c'est-à-dire une délivrance.
Il sait que la vie humaine n'a aucune valeur. »
Assassinats, enlèvements, un groupe de l'extrême gauche radicale sème désordre et violence dans Paris, se joue de la police et des médias. Au cœur des événements, une jeune prostituée chinoise, Lu, et un activiste en fuite du nom de Politzer vont croiser leurs destins de désir et de mort.
Un thriller politique intense et une satire cruelle de la France contemporaine. En même temps que l'histoire d'une passion.
Essayiste et écrivain, Éric Marty enseigne la littérature contemporaine à l'Université Paris-Diderot.
Cet ouvrage fait suite au premier volume d'Une introduction à la médecine traditionnelle chinoise, brève exposition des fondements du corpus théorique. A la lumière des textes canoniques et au-delà d'un recueil d'informations traduites à partir des manuels destinés à l'enseignement et disponibles en Chine, ce nouveau volume s'emploie à dresser le tableau du raisonnement clinique en médecine chinoise, de ses bases et de son contenu par une mise en lumière des diagnostics de certaines affections courantes en médecines occidentale et chinoise.
Il aborde les divers aspects du processus diagnostique traditionnel ; fondements de l'étiologie et de la pathologie, recueil des informations du tableau clinique à travers l'examen du patient et leur exploitation grâce aux outils de diagnostic, qui permettent de cerner au plus près la réalité du processus étiopathogénique ainsi que ses conséquences sur la physiologie du patient et l'affection dont il souffre.
Y sont également introduits les signes et méthodes du pronostic. S'appuyant sur les résultats de la recherche scientifique contemporaine en physiologie, en épidémiologie et en biologie, ce deuxième volume s'attache à démontrer que les conceptions médicales traditionnelles de l'étiologie ou de la pathogénie constituent une vision originale et réaliste des causes de la maladie et de ses traitements.
L'approche macroscopique et holistique caractéristique de la médecine chinoise n'est en effet pas incompatible avec une analyse fine des processus étiopathogéniques et des moyens à mettre en oeuvre pour restaurer la capacité fondamentale de l'organisme à maintenir son équilibre physiologique et son adaptation au milieu. A l'instar du premier volume, l'enracinement et la continuité historiques des différentes notions sont étayés par des textes classiques pertinents, canoniques ou plus récents.