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Fruits & Desserts aux Fruits - Claire Mignières

Relié: 172 pages
Editeur : Livre conseil (1982)
Langue : Français
Format : PDF

Betty Bossi, "Les Desserts"
Betty Bossi | 2003 | ISBN: N/A | 150 pages | 102 Mb

Quel dessert choisir en quelle occasion ?
Desserts aux fruits
Des crèmes à n' en plus finir
Mousses aériennes, puddings et flans
Les desserts glacés
Pâtisseries
Desserts éblouissants
Les desserts dont rêvent les enfants
Coulis de fruits et sauces

Annik De Celles, Andréanne Martin, "Desserts santé pour dents sucrées"
Publisher: Trecarre | 2012 | ISBN: 2895685436 | French | PDF | 128 pages | 102 Mb

En 2009, Annik De Celles a appris qu'elle courait le risque de souffrir du diabète, ce qui l'a motivée à changer son mode de vie : faire plus d'exercice et manger mieux, en diminuant le gras et, surtout, le sucre. Ce faisant, elle a perdu près de 50 livres et est devenue une vraie sportive. Mais sa « dent sucrée » avait de la difficulté à se résigner.

C'est alors que les paroles de sa nutritionniste lui sont revenues en tête : des desserts aux légumes. Des gâteaux aux carottes, oui, d'accord. Mais quoi d'autre? Se remettant à ses fourneaux, Annik a concocté gâteaux, tartes et biscuits qui prouvent que « sucré » peut rimer avec « santé ».

Pour réaliser ce livre, elle a fait équipe avec la nutritionniste Andréanne Martin, qui a analysé chaque recette afin d'en déterminer la valeur nutritive et qui offre ses précieux conseils pour s'alimenter plus sainement.

Avec ses recettes de desserts à base de légumes, Annik De Celles prouve qu'il est possible de satisfaire son goût pour le sucre sans sacrifier sa santé !

Marie-Françoise Delarozière, Elisabeth Pistre, "Desserts et gourmandises aux fruits"
Publisher: Edisud | 2005 | ISBN: 2744904198 | French | PDF | 79 pages | 102 Mb

Quoi de plus joyeux et convivial qu'un superbe gâteau de fête scintillant de surprises pour l'anniversaire d'un enfant ébloui ! Quel plaisir qu'un petit thé de 5 heures avec une grande assiette de gâteaux de soirée, tendrement concoctés dans sa cuisine avec des fruits de saison. Quelques biscuits croquants inventés pour un petit déjeuner d'été, quelques friandises délicatement enrobés de sucre glace pour un pique-nique, une merveille à partager pour un mariage ou un baptême, un simple dessert familial offert dans des coupes légères et décorées, tout devient moment privilégié de création, d'optimisme et de bonheur simple. Nous allons vous faire partager, en 6 chapitres, quelques-uns de nos secrets de gourmandises quel es fruits enchantent, tartes, pizzas aux fruits, salades de fruits aromatisés de " miels d'Epices ", mousses et glaces, friandises à foison, fruits confits, fondants. Eplucher des fruits juteux et odorants, choisir des confitures maison, utiliser des boissons conviviales, pétrir avec douceur une pâte à tarte, battre des blancs d'œufs en neige pour des mousses fruitées, faire fondre du chocolat pour enrober des cerises et verser de la nougatine aux amandes sur un marbre froid, c'est vraiment participer à l'art merveilleux des bonheurs familiers et surprenants.

Tartes aux fruits
Artemis (7 mai 2012) | ISBN: 2816002160 | Français | PDF | 65 pages | 102 MB

• Tous les thèmes de la cuisine française et étrangère remis au goût du jour. Facilité et rapidité d'exécution sont les maîtres mots de cette collection encyclopédique.
• 30 recettes originales, toutes illustrées, pour une cuisine tendance.

Auteur : Petersen-Schepelern
Label :Gründ


Portez un nouveau regard sur les fruits - Utilisez un simple mixeur ou une centrifugeuse pour élaborer de délicieux rafraichissements.
Des milkshakes onctueux a base de fruits frais se declinent en mille et une couleurs!
Yaourts glaces et lassis indiens peuvent être parfumes au chocolat, a l'eau de rose ou a la pistache.
Sodas et jus vitamines combinent de savoureux mélanges de fruits et légumes.

Format : Jpeg
Langue : Français
Nombre de pages :70
Nombre de fichiers : 01Dossier de Fichiers
Taille des fichiers : 114 Mo

Le goût de l'Asie - Les Fruits du Paradis
Editions Philippe Picquier | 2014 | ISBN: 2809710082 | French | PDF | 192 pages | 107 MB

Voici un plein panier de fruits cueillis dans les vergers d'Asie, où l'on imagine sans peine Eve dédaignant la pomme pour un litchi. Emaillée d'anecdotes, de légendes et de citations littéraires aussi pittoresques que poétiques, cette petite encyclopédie des fruits asiatiques fait découvrir leur symbolique et leur usage culinaire, médicinal, voire? aphrodisiaque. Elle réunit aussi plus de 50 recettes traditionnelles où les fruits ont la part belle : salades, soupes, curries et plats sautés, chutneys et condiments, desserts et friandises exotiques. Un livre à déguster avec délice.

Votre potager : comment cultiver fruits et legumes en toutes saisons
Solar (1978) | ISBN: 2263003282 | French | PDF | 255 pages | 113 Mb

Ce manuel visionnaire de John Seymour sur le jardinage biologique a remporté un immense succès à sa première publication en 1978. Aujourd'hui, ses idées et ses applications pratiques sont plus que jamais d'actualité.
Le grand guide du potager offre aux jardiniers modernes tous les principes clairs et les détails pratiques indispensables pour multiplier les rendements et récolter des légumes et des fruits d'une qualité et d'une saveur exceptionnelle, organiser le jardin, contrôler les ravageurs et les maladies, élever des animaux, conserver et stocker les aliments. Idéal pour le jardinier passionné.

Fruits : 300 façons de cuisiner
Publisher: Artemis | 2014 | ISBN-10: 2816005119 | French | PDF | 224 pages | 108 Mb

Comment changer de la célèbre tarte aux pommes ou des classiques poires Belle-Hélène ? En 300 idées de recettes, cette petite bible vous permettra de varier vos préparations. De nombreuses illustrations, des trucs et des astuces de préparation, des accords mets-vins, des infos de consommation. Une introduction complète sur l'ingrédient présenté : bien l'acheter, comment le préparer, modes et durée de conservation, les différents labels ou variétés, etc.

Ellen Hartman - Les fruits du mensonge




Par amour, JT est allé très loin. Il a accepté de rompre avec sa famille pour couvrir le secret de Hailey, la jeune fille qu'il adorait, et endosser la paternité du bébé qu'elle portait - le bébé d'un autre, un homme marié dont Hailey refusait d'avouer le nom. Puis, trop blessé et trop fier pour rester, JT a quitté la région afin d'aller se construire, ailleurs, une vie bien à lui. Quant à Hailey - demeurée prisonnière de son mensonge, de peur de mettre en danger l'équilibre de son enfant -, elle n'a jamais cessé de redouter le moment, inévitable, où la vérité reviendrait frapper à sa porte, l'obligeant à revoir JT et à tout dévoiler. Ce moment est-il venu ? Alors que rien n'annonçait si vite son retour, JT rentre assister aux obsèques de sa mère, et la petite Olivia, certaine de rencontrer son vrai père, a décidé de s'y rendre elle aussi coûte que coûte...