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La cuisine des Poissons


Les poissons et les fruits de mer, très digestes, extrêmement riches en sels minéraux et en vitamines, et le plus souvent pauvres en cholestérol, sont excellents pour la santé.

Du bar à la tahitienne au merlu en sauce verte, du cocktail de crevettes aux acras de sardines, les recettes proposées ici sont, pour la plupart, bon marché et d'exécution facile. Hors des modes trop passagères et des excès d'une tradition parfois pesante, elles permettent d'articuler différemment nos repas. Et d'étonner avec bonheur nos amis - fût-ce à la dernière minute !


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La cuisine des cakes

La cuisine des cakes

La cuisine des cakes
Editions Sud Ouest (20 janvier 2009) | ISBN-10: 2879019214 | French | PDF | 123 pages | 102 Mb

Aujourd'hui, le cake se décline en de nombreuses variétés. Salé, il constitue un véritable plat de résistance, parfumé de fruits de mer, de poissons, de fromage, de légumes ou de viande. Sucré, outre le classique aux fruits confits, il peut être agrémenté de fruits frais, d'amandes, de noix, de noisettes, de chocolat, de noix de coco.

Les 60 recettes ici proposées renouvellent toutes les idées reçues sur le cake.


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Vie Pratique Gourmand N°272 - Le Top De La Cuisine de Méditerranée

.: Vie Pratique Gourmand N°272 - Le Top De La Cuisine de Méditerranée :.

French | 104 Pages | PDF | 100 MB

Vie Pratique Gourmand:
Un magazine de cuisine convivial destiné à tous ceux pour qui la cuisine est un bonheur au quotidien.

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Régal N 66 - La Cuisine Des Copains

.: Régal N 66 - La Cuisine Des Copains :.

French | 138 pages | PDF | 103 MB

Tous les plaisirs de la table.

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La Cuisine De Chez Nous N°42 - Mars-Avril 2016

La Cuisine De Chez Nous N°42 - Mars-Avril 2016

French | 102 Pages | PDF | 102 MB

La Cuisine de chez Nous, c est avant tout un magazine bimestriel gratuit
dedie entierement la cuisine catalane et mediterranenne.

Une cuisine ensoleille et savoureuse dont on ne se lasse pas.

Concept 100 % catalan, La Cuisine de chez Nous vous ouvre les portes des saveurs d'une cuisine authentique qui puise l essentiel de ses ressources dans les meilleurs produits du terroir catalan.

Vous y trouverez de nombreuses recettes simples, elabores par des chefs reconnus.


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La Cuisine De Chez Nous N°39

La Cuisine De Chez Nous N°39

La Cuisine De Chez Nous N°39 - Novembre 2015
French | PDF | pages | 104 MB

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La Cuisine De Chez Nous N°39 - Novembre 2015

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French | PDF | pages | 104 MB

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La cuisine de chez nous N 31

La cuisine de chez nous N 31

La cuisine de chez nous N 31
French | True PDF | 165 pages | 102 Mb


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La cuisine de chez nous N 40 - Decembre 2015 / Janvier 2016

La cuisine de chez nous N 40 - Decembre 2015 / Janvier 2016

La cuisine de chez nous N 40 - Decembre 2015 / Janvier 2016
French | 101 pages | True PDF | 103 MB


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Les Sisters - La Cuisine des Sisters
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French | CBR | 39 pages | 13.3 MB