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Les barbecues de Sophie : Sophie Dudemaine
2005 | ISBN: 2830706951, 2702889026 | French | 140 pages | PDF | 102 MB
Avec plus de 400 000 exemplaires de ses Cakes vendus à ce jour et une émission hebdomadaire sur Cuisine.TV intitulée " Les Tables de Sophie ", la réputation de Sophie n'est plus à faire ! Ses sujets conviviaux, ses recettes classiques ou originales, leur simplicité de réalisation, leur rapidité et ses conseils ont fait son succès. Après avoir publié Cakes, Crêpes, Buffets, Confitures et compotes, elle poursuit cette collection avec les barbecues. Comme d'habitude, Sophie pense à tout : viandes, poissons, crustacés, charcuterie, fromages, légumes, salades et desserts. 80 recettes, accompagnées de leur sauce ou de leur marinade. Classiques, comme la côte de bœuf et les sardines grillées, ou originales, comme le saumon à la coque, les asperges grillées, le camembert à la braise et l'ananas entier à la vanille. Pour faire plaisir autour d'un barbecue ou devant une cheminée, été comme hiver.
Les Confitures et les Compotes de Sophie
Plus de 300 000 Cakes de Sophie vendus à ce jour n'ont pas fait perdre la tête à cette jeune et jolie cuisinière. Comme en témoignent les Cakes, les Crêpes et les Buffets, Sophie sait se mettre à la portée de tous avec des recettes simples et des conseils astucieux. Elle propose de nouveau 80 recettes, des plus classiques aux plus originales : confitures de framboises, de Noël, de figues et pêches aux sauternes, ou compotes de vieux garçon, de poires aux amandes et au porto, sans oublier des conseils sur le choix des fruits, la mise en pots et la conservation. Ce livre est surtout le premier qui permet de réaliser confitures et compotes en quelques minutes, en toute saison, et à partir d'un pot ! La chaîne câblée Cuisine.TV a choisi Sophie pour animer une série d'émissions hebdomadaires mêlant cuisine et art de la table, intitulée " Les Tables de Sophie ".
Geneviève Dormann - Le roman de Sophie Trebuchet
Elle avait vingt ans sous la Terreur, à Nantes. C'était une jeune fille aux idées avancées. Elle n'aimait pas les prêtres mais elle était royaliste. Amie des Vendéens insurgés, elle épousa pourtant un capitaine républicain. Pour son malheur. A Paris, sous le Directoire, elle rencontra l'amour fou. Le général de La Horie était jeune, brillant et proscrit par Napoléon. Pour le retrouver, elle parcourut les routes de France, d'Italie et d'Espagne. Avec lui, elle complota contre le régime et tout cela se termina très mal. Elle avait trois fils dont le dernier s'appela Victor Hugo. C'est à cause de lui qu'on occulta sa vraie vie. Car, quand on est la mère d'une gloire nationale, il y a des choses qui ne sont pas permises. Surtout au XIXe siècle.
Comtesse de ségur
Les malheurs de Sophie
À ma petite-fille
ÉLISABETH FRESNEAU
Chère enfant, tu me dis souvent : Oh ! grand'mère, que je
vous aime ! vous êtes si bonne ! Grand'mère n'a pas toujours
été bonne, et il y a bien des enfants qui ont été méchants
comme elle et qui se sont corrigés comme elle. Voici des
histoires vraies d'une petite fille que grand'mère a beaucoup
connue dans son enfance ; elle était colère, elle est devenue
douce ; elle était gourmande, elle est devenue sobre ; elle était
menteuse, elle est devenue sincère ; elle était voleuse, elle est
devenue honnête ; enfin, elle était méchante, elle est devenue
bonne. Grand'mère a tâché de faire de même. Faites comme
elle, mes chers petits enfants ; cela vous sera facile, à vous qui
n'avez pas tous les défauts de Sophie.
COMTESSE DE SÉGUR,
née Rostopchine.
Livre audio de 3h14min
Fichier Zip de 208 Mo
Sophie Dudemaine, "Les barbecues de Sophie"
Minerva | 2005 | ISBN: 2702889026 | French | PDF | 140 pages | 30.8 Mb
Voici 80 recettes pour renouveler les barbecues : classiques, comme la côte de bœuf à l'os et les sardines grillées, ou originales, comme le saumon à la coque, les asperges grillées, le camembert à la braise et l'ananas entier à la vanille. Sophie a pensé à tout : viandes rouges ou blanches, poissons ou crustacés, charcuterie, fromages, légumes, salades et desserts. Toutes ces recettes, très simples, sont bien sûr accompagnées de leur sauce ou de leur marinade.
Biographie de l'Auteur :
Jostein Gaarder a enseigné la philosophie et l'histoire des idées à Bergen en Norvège, avant de se lancer dans la littérature. Il connaît dans son pays un succès unanime pour son œuvre d'une profonde originalité. Son roman Le Monde de Sophie, publié en 1995, le fit connaître et l'a définitivement consacré auprès de la critique et du grand public, non seulement en Norvège mais également à l'étranger. En parallèle de son œuvre littéraire, il a créé la fondation Sophie (pour la défense de l'environnement) qui décerne chaque année le Prix Sophie pour récompenser des actions en faveur de l'environnement et du développement soutenable.
Résumé :
A la veille de ses quinze ans, Sophie Amundsen, jeune fille « presque modèle », reçoit une lettre d'un mystérieux individu. A l'intérieur, une seule phrase : «Qui es-tu ?» C'est le début d'une étrange correspondance qui l'amène peu à peu à partir sur les traces des plus grandes figures de la philosophi
" Quel roman que ma vie ! " confiait Mme Tallien au crépuscule de son existence. De l'Ancien Régime à la Restauration, cette beauté brune espagnole, née Thérésa Cabarrus, a traversé comme une éblouissante comète les heures les plus riches de l'histoire de France.
D'un château l'autre (de celui de sa naissance en 1773, à Carabanchel près de Madrid, à celui du Hainaut, où elle finit ses jours en 1835 ), Mme Tallien a rencontré, parfois aimé, les personnages les plus illustres de son temps. Mariée au conventionnel Tallien, elle a également été la maîtresse de Barras et a entretenu une relation orageuse avec Bonaparte, avant de séduire le richissime financier Ouvrard et de s'unir, pour finir, au prince de Chimay.
Femme de coeur, elle a permis de sauver de nombreuses vies à Bordeaux, sous la Terreur, et y a gagné le surnom de " Notre-Dame du Bon-Secours ".
Femme de tête, elle a incité Tallien à rejoindre les conjurés contre Robespierre et est devenue pour tous " Notre-Dame de Thermidor ".
Femme d'esprit, elle a côtoyé les " merveilleuses " et a été désignée " Reine de Paris ".
Qui mieux que Michel Peyramaure pouvait conter la vie tumultueuse de cette héroïne d'une séduction exceptionnelle, de cette femme fascinante, libre et courageuse, spectatrice privilégiée et actrice à part entière de la Révolution française et de ses suites ? Après la série de portraits qu'il a consacrée aux bandits célèbres (Cartouche, Mandrin et Vidocq), Michel Peyramaure inaugure avec La Reine de Paris une trilogie sur les femmes de la Révolution.
1. La Reine de Paris - Le roman de Madame Tallien
2. L'Ange de la paix - Le roman d'Olympe de Gouges
3. Les Grandes libertines - Le roman de Sophie Arnould et Françoise Raucourt
Le poids des régimes ; Maigrissez de façon durable en disant NON aux régimes !
Sophie Deram vous livre ses secrets pour maigrir efficacement et sans se priver. Dans Le poids des régimes, la diététicienne-nutritionniste Sophie Deram présente de façon singulière, objective et innovatrice, ses 7 secrets pour que vous obteniez un contrôle durable de votre poids, sans suivre de régimes restrictifs, et surtout en mangeant de tout avec plaisir. 1. Faites la paix avec votre corps. 2.
Prenez soin de votre cerveau car c'est lui qui contrôle tout. 3. Soyez patient, pensez durable et allez-y progressivement. 4. Vivez le moment présent (Carpe diem). Respectez votre faim et votre satiété. 5. Mangez mieux, pas moins ! Faites la paix avec les aliments. 6. Bougez ! Et dormez plus ! 7. Cuisinez et célébrez la nourriture. Nous savons maintenant que maigrir n'est pas aussi facile qu'on voulait bien nous le faire croire, à savoir manger peu et faire de l'exercice.
Selon les dernières études scientifiques, plus de 95% des personnes qui ont suivi des régimes restrictifs reviennent à leur poids initial, voire prennent des kilos en plus dans les deux années qui suivent. « Je fais un régime, j'arrive à maigrir, mais au bout d'un certain temps, je décroche. Je reprends les kilos que j'ai perdus, et parfois même plus. » « Je n'arrive pas à maigrir, je n'ai pas assez de volonté ! Ça m'est impossible...
» « Je voudrais manger comme il faut, mais j'ai trop faim et je n'arrive pas à me contrôler ! » Si vous vous reconnaissez dans ces quelques phrases, il vous faut absolument lire cet ouvrage et découvrir comment appliquer les secrets de Sophie ! Le poids est la conséquence de notre état de santé et pas l'inverse ! Ne mangez pas moins, mais mieux ! Un outil idéal pour faire fi des régimes en tout genre et apprendre à trouver son équilibre et à manger sainement. EXTRAIT À l'heure actuelle, dans la sphère nutritionnelle, beaucoup d'aliments sont diabolisés comme le sucre, le beurre, les oufs, le chocolat, les confiseries, les glucides, le gras en général, etc.
Selon la mode en vigueur, certains aliments sont véritablement encensés comme c'est le cas de l'açaï, des graines de chia, des baies de Goji, du quinoa ou de l'huile de noix de coco. Je ne suis pas du tout d'accord avec cette vision dichotomique des aliments bons ou mauvais, car elle conduit à des rapports compliqués avec notre alimentation. Mais en fait, que se passe-t-il avec notre poids ? Voyons donc ! A PROPOS DE L'AUTEUR Sophie Deram est coach en nutrition, diététicienne-nutritionniste, chercheuse et auteure.
Elle a aussi l'expérience d'avoir élevé quatre enfants aujourd'hui adultes. Elle est Française et vit au Brésil depuis plus de 15 ans. Depuis plus de 20 ans elle travaille sur les problèmes de poids et les troubles du comportement alimentaire et aide ses patients et ceux qui la suivent à faire la paix avec la nourriture et avec leur corps.
Date de parution : 13/07/2016
Auteur(s) : Sophie Deram
Editeur(s) : Publishroom
Le poids des régimes: Maigrissez de façon durable en disant NON aux régimes
French | 100 pages | True PDF | 103 MB
Dans Le poids des régimes, la diététicienne-nutritionniste Sophie Deram présente de façon singulière, objective et innovatrice, ses 7 secrets pour que vous obteniez un contrôle durable de votre poids, sans suivre de régimes restrictifs, et surtout en mangeant de tout avec plaisir.
1. Faites la paix avec votre corps.
2. Prenez soin de votre cerveau car c'est lui qui contrôle tout.
3. Soyez patient, pensez durable et allez-y progressivement.
4. Vivez le moment présent (Carpe diem). Respectez votre faim et votre satiété.
5. Mangez mieux, pas moins ! Faites la paix avec les aliments.
6. Bougez ! Et dormez plus !
7. Cuisinez et célébrez la nourriture.
Nous savons maintenant que maigrir n'est pas aussi facile qu'on voulait bien nous le faire croire, à savoir manger peu et faire de l'exercice. Selon les dernières études scientifiques, plus de 95% des personnes qui ont suivi des régimes restrictifs reviennent à leur poids initial, voire prennent des kilos en plus dans les deux années qui suivent.
« Je fais un régime, j'arrive à maigrir, mais au bout d'un certain temps, je décroche. Je reprends les kilos que j'ai perdus, et parfois même plus. »
« Je n'arrive pas à maigrir, je n'ai pas assez de volonté ! Ça m'est impossible. »
« Je voudrais manger comme il faut, mais j'ai trop faim et je n'arrive pas à me contrôler !»
Si vous vous reconnaissez dans ces quelques phrases, il vous faut absolument lire cet ouvrage et découvrir comment appliquer les secrets de Sophie ! Le poids est la conséquence de notre état de santé et pas l'inverse ! Ne mangez pas moins, mais mieux !
Un outil idéal pour faire fi des régimes en tout genre et apprendre à trouver son équilibre et à manger sainement.