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Maraboutchef: Boulgour, quinoa et graines germées
Publisher: Marabout | 2008 | ISBN: 250105718X | French | PDF | 119 pages | 26.73 Mb
Marabout Chef - Boulgour, quinoa et graines germées
Marabout | French | 2008 | ISBN: 250105718X | 119 pages | PDF | 102 MB
En Asie, on mange du riz, des germes et des haricots de soja. En Afrique du Nord, on cuisine le couscous et, au Moyen-Orient, les pois chiches et le boulgour n'ont de secret pour personne. Pourtant, dans nos recettes de tous les jours, l'usage de ces aliments est limite. Ce livre vous propose une centaine de recettes utilisant boulgour, quinoa, riz, pois chiches, haricots de soja, lentilles, haricots secs, ou encore pousses de poireaux ou de betteraves… Saines et faciles a realiser, ces recettes vous aideront a faire le plein d'energie, de vitamines et de mineraux
Les graines germées sont des aliments frais, naturels, bon marché, écologiques et très nourrissants car ils sont d'une richesse en vitamines et enzymes incroyables. Elles poussent en quelques jours avec un peu d'eau, de la chaleur, de l'air et un soupçon d'attention. Elles ne nécessitent ni terre, ni produit chimique et ne sont tributaires ni du temps qu'il fait, ni des saisons car elles se cultivent à l'intérieur, tout simplement chez soi.
Les graines germées sont un petit jardin dans un coin de la cuisine et reproduisent la magie de la nature dans un simple petit bocal. Elles se mangent crues, mélangées dans les salades ou les crudités et peuvent s'apprêter de mille façons. Rien n'est plus vitalisant car les graines sont consommées vivantes et non dénaturées, ni par la cuisson, ni par le raffinage. Cet ouvrage est le plus complet. Il donne : toutes les étapes pour les cultiver par type de graines, les principaux constituants de chaque catégorie, toutes les méthodes de culture et enfin des recettes.
Marcel Monnier, "Graines germées : Livre de cultures"
Publisher: Vivez Soleil | 2004 | ISBN: 2880584396 | French | PDF | 212 pages | 107 Mb
Les graines germées sont des aliments frais, naturels, bon marché, écologiques et très nourrissants car ils sont d'une richesse en vitamines et enzymes incroyable. Elles poussent en quelques jours avec un peu d'eau, de la chaleur, de l'air et un soupçon d'attention. Elles ne nécessitent ni terre, ni produit chimique et ne sont tributaires ni du temps qu'il fait, ni des saisons car elles se cultivent à l'intérieur, tout simplement chez soi. Les graines germées sont un petit jardin dans un coin de la cuisine et reproduisent la magie de la nature dans un simple petit bocal. Elles se mangent crues, mélangées dans les salades ou les crudités et peuvent s'apprêter de mille façons. Rien n'est plus vitalisant car les graines sont consommées vivantes et non dénaturées, ni par la cuisson, ni parle raffinage. Cet ouvrage est très complet. Il donne toutes les étapes pour les cultiver par type de graines, les principaux constituants de chaque catégorie, toutes les méthodes de culture et enfin des recettes.
Marabout chef a l'italienne
Pas besoin d'être un cordon bleu confirmé pour réussir ces nouvelles recettes !
Il faut simplement avoir envie de cuisiner, pour soi, sa famille ou ses amis. Sortez de la routine, c'est le moment d'essayer des plats qui changent un peu et de combiner des saveurs nouvelles. Pas de soucis : la réussite est garantie puisque ces recettes sont déjà " passées trois fois à la casserole " avant de vous être proposées. Alors, à vos fourneaux !
Marabout Chef - A L'italienne
Publisher: Marabout | 2006 | ISBN: 2501047265 | French | PDF | 124 pages | 102 Mb
Pas besoin d'être un cordon bleu confirmé pour réussir ces nouvelles recettes !
Il faut simplement avoir envie de cuisiner, pour soi, sa famille ou ses amis. Sortez de la routine, c'est le moment d'essayer des plats qui changent un peu et de combiner des saveurs nouvelles. Pas de soucis : la réussite est garantie puisque ces recettes sont déjà " passées trois fois à la casserole " avant de vous être proposées. Alors, à vos fourneaux !
Guide pratique de la finance d'entreprise : Pour l'entrepreneur, le chef d'entreprise et l'étudiant en gestion
GUALINO EDITIONS; 1ère édition (17 janvier 2017) | ISBN: 2297060572 | French | PDF | 124 Pages | 102 Mb
Dans une PME avec des moyens humains limités, ce n'est pas tant la collecte exhaustive des données comptables qui pérennise l'entreprise, mais la maîtrise de quelques informations financières clés.
Ce constat sert de fil conducteur à l'ouvrage.
Son but affiché est ambitieux : se concentrer sur l'essentiel.
Le livre n'est donc pas un listing académique de l'existant mais une sélection de concepts fondamentaux. L'approche est pragmatique et didactique.
L'ouvrage se décompose en 2 parties :
- 1re partie : les bases
Les 5 premiers chapitres reprennent les bases de la finance d'entreprise, une remise à niveau indispensable.
- 2e partie : les décisions
Les 5 derniers chapitres abordent des thèmes ciblés et complexes mais ô combien intéressants et vitaux pour le chef d'entreprise :
- Quelle structure financière choisir ?
- Quel investissement sélectionner ?
- Comment financer l'entreprise ?
- Comment se couvrir contre certains risques ?
- Quelle est la valeur de l'entreprise ?
Et comme l'entreprise ne peut pas se limiter à la seule analyse financière, quelques concepts en marketing et finance comportementale élargissent la vision.
Il conviendra parfaitement au chef d'entreprise, à l'entrepreneur, à l'étudiant des écoles de commerce et de gestion, des écoles d'ingénieur et à tout investisseur individuel jusqu'au conseiller financier.
Dans « Le quinoa et le sarrasin pour votre santé », Colombe Plante rend hommage au quinoa et au sarrasin à travers de nouvelles recettes simples et savoureuses, sans gluten, sans produits laitiers et sans œufs. Vous découvrirez dans ce livre une suite de « Cuisine santé sans gluten", des recettes équilibrées à haute valeur nutritive : boissons de quinoa ou de sarrasin, fromage de noix, yogourt, smoothies, salades et vinaigrettes, craquelins déshydratés et pain, soupe, mets principaux, desserts. et, en prime, pour votre plaisir, des recettes de chocolat cru ! Au fil des années, la créativité de Colombe Plante pour de nouvelles recettes n'a cessé de croître.
Elle nous entraîne encore une fois dans une aventure culinaire passionnante, remplie d'exquises découvertes.
Colombe Plante est avant tout une ambassadrice de l'alimentation santé. Naturopathe, auteure, enseignante, conférencière et lauréate, à trois reprises, du concours international World Cookbook Award, elle nous livre, à travers ses nombreux ouvrages, ses découvertes, ses expériences et ses trésors de recettes.
Le quinoa et le sarrasin pour votre santé
AdA (30 avril 2016) | ISBN: 2897529776 | Français | PDF | 192 pages | 102 MB
Dans Le quinoa et le sarrasin pour votre santé, Colombe Plante rend hommage au quinoa et au sarrasin à travers de nouvelles recettes simples et savoureuses, sans gluten, sans produits laitiers et sans ?ufs. Vous découvrirez dans ce livre, une suite de Cuisine santé sans gluten, des recettes équilibrées, à haute valeur nutritive: boissons de quinoa ou de sarrasin, fromage de noix, yogourt, smoothies, salades et vinaigrettes, craquelins déshydratés et pain, soupe, mets principaux, desserts? et, en prime, pour votre plaisir, des recettes de chocolat cru! Au fl des années, la créativité de Colombe Plante pour de nouvelles recettes n'a cessé de croître. Elle nous entraîne encore une fois dans une aventure culinaire passionnante, remplie d'exquises découvertes.
Développement avec Qt Quick (bases et notions avancées)
French | 20 Mar. 2017 | ASIN: B06XTJPSFM | 352 Pages | PDF | 101 Mb
Cet e-book est un extrait thématique du livre Créer des applications graphiques en Python avec PyQt5.
Il fournit tous les éléments pour développer une interface graphique en Python de manière déclarative à l'aide du langage QML (Qt Quick). Dans un premier temps, vous acquerrez les outils de bases, utiles à la conception d'une application de bureau classique, puis vous verrez comment enrichir vos interfaces d'éléments interactifs et graphiques avancés.