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Recettes pour de bonnes Glaces et Desserts Glacés
2005 | ISBN: 2702895018 | Francais | 73 pages | PDF | 101 MB

Glaces et desserts glacés est né de la rencontre de deux immenses talents, deux générations, deux hommes passionnés, Pierre Paillon, Meilleur Ouvrier de France Glacier 1952, et Christophe Felder, pâtissier célèbre, auteur à succès des Gratins, des Clafoutis, du Chocolat et des Gâteaux. Ensemble, ils ont mis à profit leur savoir-faire et ont concocté 80 recettes de glaces, sorbets, parfaits, mousses et coupes glacées, des plus classiques aux plus créatives. Tours de main, astuces, idées de présentation sont dévoilés afin d'offrir toute l'année un moment magique et rafraîchissant.

40 recettes et variantes 100 % fiables pour cuisiner au retour du marché ou avec son panier bio. Cuisinez maison et de saison et retrouvez le goût des produits frais ! Dans cet ouvrage : des salades qui changent pour des repas variés et équilibrés, des astuces pour bien acheter, préparer et conserver vos fruits et vos légumes, des recettes gourmandes et simples à préparer.

.: Elle à table No.71 - 100 recettes pour des réveillons en douceur :.

Avec ELLE à table, goûtez aux plaisirs de la table.Saveurs insoupçonnées, idées originales pour mettre vos tables en fête ou escapades gourmandes à travers le monde. Tous les 2 mois, ELLE à table vous met l'eau à la bouche. Et dans chaque numéro, plus de 60 recettes et 16 fiches à collectionner !

Le #5 des « Livrets de la France insoumise » aborde le thème du numérique. Il a été préparé par un groupe de travail animé par Enora Naour, étudiante, Matthieu Faure, docteur en informatique. Thomas Champigny, ingénieur R&D en informatique, en était le rapporteur.

Il a été diffusé à l'heure où les grandes multinationales du numérique évitent l'impôt et où certains constituent des grands fichiers de données personnelles des gens honnêtes (fichier TES).

500 glaces et sorbets - Alex Barker
Editeur : Minerva | PDF | 288 pages | 100 MB

Ustensiles indispensables, ingrédients, techniques, conseils et astuces déco. Glaces, sorbets, granités, parfaits, mousses, soufflés et desserts glacés, glaces au yaourt, au lait de soja. : un large choix de recettes simples, classiques ou plus créatives. Une grande variété de spécialités pour petits et grands et pour toutes les occasions : Glace rhum-raisin ; Sorbet au citron ; Soufflé glacé à l'abricot ; Pêche Melba ; Cappuccino frappé ; Banana split : Sundae au chocolat.

500 Glaces et sorbets
French | HQ PDF | 100 Mb

Ustensiles indispensables, ingrédients,techniques, conseils et astuces déco.
Glaces, sorbets, granités, parfaits, mousses, soufflés et desserts glacés, glaces au yaourt, au lait de soja.
Un large choix de recettes simples, classiques ou plus créatives.

Coup de Pouce Hors Serie - Les Recettes Secretes De Nos Mere
Editeur : Coup de pouce | 2011 | PDF | 311 pages | 161 Mb

Depuis plus de 25 ans, Coup de pouce a su évoluer tout en restant proche de vous. Parce qu'il est à l'image des femmes d'aujourd'hui qui ont à cœur leur bonheur et celui de leur famille. Au fil des pages, vous trouverez des recettes gourmandes, des menus festifs et des trucs de chef. Vous apprécierez nos chroniques originales et pertinentes sur la beauté, la mode, les finances personnelles, la famille et la déco. Coup de pouce est vraiment LE magazine qui vous facilite la vie.

Desserts multicolores : Recettes et idées pour des desserts colorés et délicieux
AdA (7 janvier 2016) | ISBN: 2897527889 | Français | PDF | 144 pages | 102 MB

Voici un guide pour cuisiner de délicieux desserts multicolores avec des nonpareilles. Vous pouvez évidemment les parsemer sur des gâteaux et des tartes, mais saviez-vous que vous pouvez les incorporer aux gaufres, les «broder» sur des biscuits et les congeler en délicieux bâtonnets glacés? Vous trouverez dans ce livre des dizaines de recettes créatives, colorées et super amusantes, en plus de projets rapides et faciles à réaliser (idéal pour les jeunes enfants), et des cadeaux comestibles parfaitement festifs. Apprenez comment colorer votre propre sucre scintillant, mélanger des nonpareilles pour givrer les cocktails, et même faire vos propres nonpareilles maison.

100% Made With Love: Un plaidoyer pour des desserts simples et gourmands qui célèbrent l'amour, les voyages et l'amitié ! de Rodolphe Sinimale
Français | 15 décembre 2015 | ASIN: B019FKGBBC | 45 Pages | AZW4/PDF | 102 MB

5 années sur les routes du monde, un tout petit sac à dos de 4 kg, contenant l'essentiel: un passeport, deux chemises, deux pantalons... et un fouet à pâtisserie ! Faire des gâteaux: quel plus beau moyen pour remercier celles et ceux qui, de part le monde, nous ouvraient la porte de leur maison, la porte de leur cœur ? Ces 12 recettes, (vraiment) simples et (ultra) gourmandes, ont toutes été testées aux quatre coins du globe, de Tokyo à Barcelone, de San Francisco à Bangkok, de Rome à Sydney ! Puissent-elles vous faire voyager loin, et amener sur le chemin du bonheur toutes les personnes que vous rencontrerez...

Ce manuscrit de le fin du XVIIIe siècle a été récemment découvert par Guy Ducourthial, historien de la botanique et de ses applications médicales. L'ouvrage rassemble plus de 140 recettes pour la santé des humains, le soin des animaux et l'économie domestique. Ce recueil distrayant, illustré de nombreuses vignettes, est assorti d'un glossaire détaillé et d'une présentation approfondie qui ajoutent au pittoresque du document un réel intérêt scientifique.
L'éditeur de ce recueil est Guy Ducourthial, Docteur du Museum d'Histoire Naturelle et auteur chez Belin de la Flore magique de l'antiquité , qui est très connu dans le milieu naturaliste pour ses travaux sur l'utilisation des plantes à travers l'histoire.