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Tete de Marron





Tete de Marron
French | CBR | 84 pages | 103 MB

Montréal. Le corps d'une jeune femme est découvert, nu et décapité, dans un immeuble décati de la rue Saint-Antoine. Qui est-elle ? Si son identification se révèle délicate, celle de son assassin se heurte à des difficultés autrement plus complexes. Pour le lieutenant-détective Donnola, cette exécution monstrueuse ne correspond à aucune catégorie connue. Le lieutenant, hanté par un douloureux passé, croisera un étudiant, anarchiste et ami singulier de la victime, qui lui aussi mène son enquête. Mais ils errent tous les deux dans le mystère le plus total tandis que les auteurs de cette obscène machination savourent leur triomphe en toute impunité. L'écriture imagée et provocatrice de l'auteur entremêle adroitement la politique, la sexualité et l'enquête policière. À travers ses protagonistes atypiques, et sur fond de contestation libertaire, Apportez-moi la tête de Lara Crevier ! est une charge violente contre l'ordre, contre la police, contre l'État et ses chiens.

Merveilleuses meringues - Les délices de Solar de Véronique Cauvin
Français | 2 janvier 2015 | ISBN: 2263066594 | 64 Pages | PDF | 103 MB

Gourmandises raffinées et intemporelles, les meringues font leur grand retour parmi les tendances culinaires du moment! Véronique Cauvin propose ici des recettes simples et délicates pour épater vos convives. Résolument pratique, ce livre répond à toutes les attentes des consommateurs, à savoir l'efficacité et l'accessibilité de toutes les recettes, avec la méthode suivante : En préambule : - La présentation du matériel indispensable et des conseils et tours de mains pour réussir immanquablement les meringues - La recette de base expliquée en pas-à-pas (texte et photos) : la meringue française Dans les recettes : - Une organisation des ingrédients par rayon (primeur, charcutier, épicerie, crèmerie.) - Des pictos qui précisent le coût, la difficulté et l'occasion, mais aussi la saison, préparation à l'avance et l'occasion - Une variante ou un conseil sont donnés pour chaque recette. - Pratique et pour l'efficacité de la réalisation, chaque recette est organisée en 3 ou 4 étapes maxi : 1/ Préparez les ingrédients, 2/ Cuisinez, 3/ Assemblez, 4/ Dressez - La recette de: Rose Bakery et ses incontournables boutiques parisiennes, qui mêlent avec élégance art de vivre à la française et esprit résolument " tea room " : Eton mess aux fruits rouges. En fin d'ouvrage : - Les tuteurs de la cuisine (tableau des associations de saveurs, équivalences de mesure, équivalences de température) pour une cuisine improvisée. Après le préambule pédagogique, découvrez donc près de 30 recettes de meringues légères, craquantes et gourmandes : Les grands classiques: Meringue italienne, Meringue suisse, Rose blanche meringuée à l'assiette, Pavlova aux fruits noirs, Biscuits noisettes et chocolat, Grosses meringues aux pralines roses, Macarons au caramel au beurre salé, Ile flottante au pralin, Vacherin, Rocher amandes coco ; Les meringues festives: Pièce montée aux framboises, Macarons glacés, Pavlova Whaouuh!, Gâteau meringué de Pâques, Pavlova poires, chocolat et custard, Merveilleux aux spéculoos, Sucettes, Meringue roulé chocolat et crème de marrons ; Les desserts meringués : Petite tarte meringuée citron-framboises, Mont-Blanc en petites verrines, Brownie meringué, Trifle mangues, kiwis et passion, Gâteau meringué parfum café comme à Vienne, Mini-omelettes norvégiennes au cœur coulant citron et limoncello, Meringue aux fruits rôtis, Cupcakes surprise coco-citron vert. Lancez-vous dans la confection des meringues dès à présent et faites des heureux!

Genres: Roman

Les têtes de Stéphanie de Romain Gary


Stéphanie, mannequin mondialement célèbre, vient accomplir son office dans le golfe Persique. D'hôtels de luxe en palais du désert, pourquoi faut-il que partout où elle passe elle croise des têtes fraîchement coupées ?
Rousseau, agent de la C.I.A., devine derrière ces massacres l'odeur du pétrole et de la graisse à mitrailleuse...

Romain Gary s'était amusé à publier ce pastiche de roman d'espionnage sous le pseudonyme de Shatan Bogat. Il nous offre un festival d'humour noir, un divertissement aux multiples rebondissements, toujours réjouissants.

Yummy ! Magazine N°19 - Septembre Octobre Novembre 2014
French | True PDF | 76 pages | 102 Mb

Le premier magazine gratuit, collaboratif et électronique des blogueuses culinaires. Au sommaire : Fruits & légumes qui font et feront le buzz : Figue, Oignon, Pomme, Brocoli, Amande, Poireau - Rencontre avec... Sonia Ezgulian - Vite fait, bien fait ! Au quotidien - Le temps d'un week-end - Yummy Hours Avec Gourméditerranée - British Corner Par Pascale Weeks - Sans gluten & sans lactose - Regard sur… par Atabula - Zoom sur... Recettes à la crème de marrons - Histoire d’épices, Le safran - Yummy Day Givré.

Il fallait d'abord frapper le chien. Pour attendrir la viande ou au contraire saturer les tissus d'adrénaline, afin d'augmenter sa saveur. Sur ce point, les écoles divergeaient, mais toutes admettaient l'importance du rituel. Le premier assistant de Paul Veyne tira de sa cage l'animal à poil gris, couleur de hyène. Le meilleur choix. Contrairement à la vision simpliste des Occidentaux, n'importe quel chien ne pouvait convenir pour la préparation du Thit cho. A défaut d'un gris, on pouvait se rabattre sur un jaune tacheté de marron. Jamais un noir, réservé au traitement des maladies mentales, ce qui aujourd'hui aurait fait montre d'une impardonnable faute de goût. L'aide rôtisseur plaça le chiot sur son plan de travail et le frappa en répartissant uniformément les coups pour éviter les hématomes. La bête tenta de se dégager mais ses membres étaient entravés par un câble d'acier. Comme elle aboyait, Paul Veyne fit signe à un cuistot d'augmenter le volume de la chaîne. L'Art de la fugue interprété par Glenn Gould couvrit les hurlements. Le célèbre cuisinier Paul Veyne aimait travailler en musique.

Xavier Mauméjean est né en 1963. Diplômé de philosophie et de science des religions, il est l'auteur d'une dizaine de romans policiers et de science-fiction, mais aussi de nombreuses nouvelles parues dans les revues Fiction, Bifrost, Faeries ainsi que dans diverses anthologies. Il a obtenu trois grands prix littéraires, dont le Rosny aîné en 2005 pour son roman La Vénus anatomique (Mnémos, 2004). Traduit aux États-Unis, il a aussi écrit pour la jeunesse, la télévision et la radio. Parallèlement à sa carrière d'écrivain, il exerce en qualité de critique littéraire et d'essayiste. Il vit dans le nord de la France avec son épouse et leur fille, Zelda.

Livre 1 : Eragon
Voila bien longtemps que le mal regne dans l'Empire de l'Alagaesia... Et puis, un jour, le jeune Eragon decouvre au coeur de la foret une magnifique pierre bleue, etrangement lisse. Fascine et effraye, il l'emporte a Carvahall, le village ou il vit tres simplement avec son oncle et son cousin. Il n'imagine pas alors qu'il s'agit d'une oeuf, et qu'un dragon, porteur d'un heritage ancestral, aussi vieux que l'Empire lui-meme, va en eclore... Tres vite, la vie d'Eragon est bouleversee. Contraint de quitter les siens, il s'engage dans une quete qui le menera aux confins de l'Alagaesia. Arme de son epee et guide par les conseils de Brom, le vieux conteur, Eragon va devoir affronter, avec son jeune dragon, les terribles ennemis envoyes par le roi dont la malveillance demoniaque ne connait aucune limite.
Eragon n'a que quinze ans, mais le destin de l'Empire est desormais entre ses mains !

Livre 2 : L'Aine
Eragon et sa dragonne, Saphira, sortent a peine de la victoire de Farthen Dur contre les Urgals, qu'une nouvelle horde de monstres fait son apparition. Ajihad, le chef des Vardens, est tue. Nommee par le Conseil des Anciens, sa fille, Nasuada, prend la tete des rebelles. Eragon et Saphira lui pretent allegeance avant d'entreprendre un long et perilleux voyage vers le royaume des elfes, a Ellesmera, ou le garcon poursuit sa formation de dragonnier.
La, il decouvre avec stupeur qu'Arya est la fille de la reine Islanzadi. Cette derniere leur presente en secret un dragon d'or, Glaedr, chevauche par un Dragonnier, Oromis, qui n'est autre que le Sageen- Deuil, l'Estropie-qui-est-Tout, le personnage qui etait apparu a Eragon lorsqu'il delirait, blesse par l'Ombre. Oromis va devenir son maitre. La formation du jeune Dragonnier se revele eprouvante. Pendant ce temps, a Carvahall, Roran, son cousin, a engage le combat contre les Ra'zacs. Ceux-ci, persuades qu'il detient l'oeuf de dragon qu'Eragon avait trouvee sur la Crete, kidnappent sa fiancee. Pret a tout pour la sauver, Roran comprend cependant qu'il n'est pas de taille a les affronter. Il convainc les villageois de traverser la Crete pour rejoindre les rebelles au Surda, en guerre contre le roi de l'Empire, le cruel Galbatorix. Or,Nasuada, de son cote, emmene au Surda le peuple des Vardens...

Livre 3 : Brisingr
Eragon a une double promesse a tenir : aider Roran a delivrer sa fiancee, Katrina - prisonniere des Ra'zacs -, et venger la mort de son oncle Garrow. Saphira emmene les deux cousins jusqu'a Helgrind, les Portes de la Mort, repaire des monstres. Or, depuis que Murtagh lui a repris Zar'oc, l'epee que Brom lui avait donnee, Eragon n'est plus arme que du baton du vieux conteur. Tandis qu'il veille au pied de la sinistre citadelle, Eragon s'interroge : viendra-t-il a bout des Ra'zacs ? Il est vrai que, depuis la ceremonie du Sang, a Ellesmera - la cite elfique -, le jeune Dragonnier continue de se transformer, acquerant peu a peu les traits et les fabuleuses capacites d'un elfe. Et Roran merite plus que jamais son surnom de Puissant Marteau. Quant a Saphira, elle est une combattante redoutable. Ainsi commence cette troisieme partie de l'Heritage, ou l'on verra l'intrepide et altiere Nasuada, chef des Vardens, subir avec bravoure l'epreuve des Longs Couteaux ; les Vardens affronter les soldats demoniaques de Galbatorix, qui ne ressentent pas la douleur ; Arya et Eragon rivaliser de delicates inventions magiques ; Murtagh chevauchant Thorn, son dragon rouge, batailler dans le ciel contre Eragon et Saphira. On s'enfoncera avec angoisse dans les obscures galeries souterraines des nains ; on se laissera seduire par Nar Garzhvog, le formidable Urgal, et par l'enigmatique Lupusanghren, l'elfe au pelage de loup ; on retrouvera avec bonheur Oromis et Glaedr, le dragon d'or ; on constatera avec jubilation que Saphira montre toujours un gout certain pour l'hydromel. Et on comprendra enfin pourquoi le roman porte ce titre enigmatique : Brisingr, Feu en ancien langage.

L'escadrille des Tetes Brulees

Après Rien dans les poches réédité par 13e Note, voici la suite des aventures de Bruno Dante à Los Angeles. Notre héros, apparemment assagi, gagne maintenant sa vie dans le télémarketing. C'est le calme avant la tempête, une tempête nommée Jimmi. "Dans la rue, en allant au magasin, j'ai eu comme un éclair de compréhension. Ma vraie difficulté, mon problème, ce n'étaient pas mes accès de dépression ou mon alcoolisme ou mes échecs professionnels, ni même la peur inexprimée d'être un foutu cinglé. Mon problème, c'étaient les gens. Et il yen avait partout. Pour sortir de l'enfer, il reste l'humour et l'écriture : ça tombe bien, Dan Fante a une forte propension au- premier et un réel talent pour la seconde. Marchant la tête haute dans les pas de Bukowski et de Hubert Selby Jr, son idole révérée, il fait de son odyssée sur le fil [...] un petit chef-d'oeuvre d'émotion, de drôlerie désabusée et de compassion. Un roman violent et plein de vie, hérédité oblige. Tendrement rock'n'roll.

Roger Brown le sait, il est le meilleur chasseur de têtes de Norvège. Utilisant les questionnaires du FBI, il fait subir aux candidats de véritables interrogatoires et ne laisse aucune place au hasard. Mais Roger a une faiblesse : sa splendide femme Diana, qui lui coûte très cher. Voiture de luxe, vêtements de marque, loft immense, galerie d'art et vernissages au champagne, rien n'est trop beau pour elle. Pour financer sa vie privée, il dérobe avec l'aide d'un complice des toiles de maîtres chez ses clients. Mais le jour où il décide de voler un Rubens à Clas Greve, pourtant le profil du parfait pigeon, les choses se gâtent. De chasseur, Brown devient la proie et le pigeon se révèle être un terrible prédateur.