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YAM N°29 - Janvier/Février 2016
French | 148 pages | PDF | 103 Mb
YAM -"Le magazine des Chefs"- (pour Yannick Alléno Magazine, l'un des pus grands chefs français actuels) est le magazine pour tous les amateurs de gastronomie (française mais pas uniquement, des chefs y compris étrangers, étant régulièrement invités à faire découvrir leurs recettes).
Les recettes sont divisées en deux catégories - "Grande table" et "Simple table" - selon leur difficultés; les premières ne sont pas forcément à la portée de tous mais les secondes ne poseront pas de problèmes aux amateurs de grande cuisine !
Outre les recette chaque numéro présente aussi plusieurs produits de saison et producteurs d'exception.
YAM N° 01 - Février/Mars 2011
French | 140 pages | True PDF | 113 MB
Les recettes sont divisées en deux catégories - "Grande table" et "Simple table" - selon leur difficultés; les premières ne sont pas forcément à la portée de tous mais les secondes ne poseront pas de problèmes aux amateurs de grande cuisine !
Outre les recette chaque numéro présente aussi plusieurs produits de saison et producteurs d'exception.
YAM -le magazine des chefs- n°28 Novembre Décembre 2015
French | 142 pages | True PDF | 141 MB
YAM -"Le magazine des Chefs"- (pour Yannick Alléno Magazine, l'un des pus grands chefs français actuels) est le magazine pour tous les amateurs de gastronomie (française mais pas uniquement, des chefs y compris étrangers, étant régulièrement invités à faire découvrir leurs recettes).
Les recettes sont divisées en deux catégories - "Grande table" et "Simple table" - selon leur difficultés; les premières ne sont pas forcément à la portée de tous mais les secondes ne poseront pas de problèmes aux amateurs de grande cuisine !
Outre les recette chaque numéro présente aussi plusieurs produits de saison et producteurs d'exception.
A dix-neuf ans, Kerry n'est pas un jeune homme normal. La fac, les sorties et les fêtes ne sont pas pour lui, pas plus qu'une relation puisque son cœur appartient à quelqu'un qui n'en veut pas. Il partage sa vie entre sa meute, son meilleur ami et son job d'assistant détective dans une agence privée de Volkstown, mais sa routine risque d'être chamboulée quand il est chargé d'une affaire de disparition qui s'avère être plus compliquée qu'il n'y parait.
Si Julian pouvait changer un instant de son passé, ce serait ce jour-là. Ce fameux soir où, ayant encore oublié ses clés, il attendait bêtement devant la porte de leur appartement ; où Marcus, comme toujours, est arrivé en sauveur pour lui ouvrir. Ce terrible soir où il a perdu son meilleur ami.
Alors, s'il pouvait changer le passé, Julian choisirait d'accepter les mots d'amour que lui offre Marcus. Il s'obligerait à repousser ses préjugés, sa colère et ses doutes pour serrer son ami dans ses bras et laisser parler son cœur.
Six années se sont déjà écoulées. Julian est devenu une star internationale. Mais il lui manque l'essentiel ; une part de son âme, une part de son être : Marcus. Cette part manquante, Julian a décidé de la reconquérir, coûte que coûte. Dès demain, il partira pour retrouver Marcus.
Quand les anges se mettent à avoir des sentiments humains, la chute n'est plus qu'une question de temps. Ils sont tombés l'un pour l'autre... littéralement.
Julian devrait être heureux, il possède tout ce dont il a toujours rêvé. La célébrité, le succès, mais les faux semblants et les sourires factices l'étouffent.
Un matin, il décide de tout plaquer et part à la recherche de lui-même.
Le problème, c'est que depuis six ans, une part lui est manquante.
Il a besoin de retrouver Marcus pour être à nouveau complet.
Mais l'accueil risque d'être glacé après leur dernière rencontre.
Quand Zan, jeune adolescent du Zaor, croise la route du Passeur, son destin bascule. Car avant de mourir, l'homme confie au jeune garçon une mission sacrée : placer le Stiryx sous la protection du bienveillant Pamphyr, le souverain de Nosil'Yam. Le Stiryx, l'anneau magique qui régit les lois de l'immortalité. Le Stiryx, que beaucoup rêvent de posséder. A commencer par le sanguinaire Zamorin, Maître suprême de la Terre de l'Ombre...