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Au Café Kichijoji - Tome 1



Au Café Kichijoji - Tome 1
French | CBR | 196 pages | 25.2 MB

Février 1759. Jean-François Savoisy, cafetier de la rue de l'Arbre-Sec, entend bien surpasser Procope avec sa glace au parfum révolutionnaire : consécration et félicité lui semblent promises. C'est compter sans son épouse qui s'est entichée de littérature. Lorsque Diderot lui confie un manuscrit afin d'échapper à ses censeurs, Maïette ne sait pas vers quels dangers elle entraîne sa famille. Ce qu'elle ignore surtout, c'est que dans l'ombre rôdent deux individus, eux aussi à la poursuite d'un manuscrit... Dernier épisode de la saga Savoisy, Meurtre au Café de l'Arbre Sec est farci des ingrédients qui ont fait le succès des précédents romans de Michèle Barrière : chapons, ravioles, pâtés, épices et hypocras ont toute leur part dans cette intrigue où cadavres et caramel font bon ménage et où les rencontres sont pour le moins inattendues.

Février 1759. Jean-François Savoisy, cafetier de la rue de l'Arbre-Sec, entend bien surpasser Procope avec sa glace au parfum révolutionnaire : consécration et félicité lui semblent promises. C'est compter sans son épouse qui s'est entichée de littérature. Lorsque Diderot lui confie un manuscrit afin d'échapper à ses censeurs, Maïette ne sait pas vers quels dangers elle entraîne sa famille. Ce qu'elle ignore surtout, c'est que dans l'ombre rôdent deux individus, eux aussi à la poursuite d'un manuscrit... Dernier épisode de la saga Savoisy, Meurtre au Café de l'Arbre Sec est farci des ingrédients qui ont fait le succès des précédents romans de Michèle Barrière : chapons, ravioles, pâtés, épices et hypocras ont toute leur part dans cette intrigue où cadavres et caramel font bon ménage et où les rencontres sont pour le moins inattendues.

Amigurumi et cie : 25 créations originales au crochet
Eurofina; Créapassions (14 avril 2009) | ISBN: 2916495908 | French | PDF | 96 Pages | 105 Mb

Découvrez l'univers magique des Amigurumi. C'est un art japonais de tricot qui consiste à créer des petits animaux ou personnages imaginaires au crochet. L'auteur vous propose 25 créations originales de chien, chat, girafe, singe, panda, robot en passant par des modèles plus surprenants comme l'extra-terrestre, la borne kilométrique ou la religieuse au café. Il y en aura pour tous les goûts, formes et couleurs !

Très didactique, proposant les patrons complets et toute la codification des mailles, cet ouvrage apporte en plus une vision totalement rajeunie et au goût du jour du traditionnel crochet.

Mes desserts au chocolat - Pierre Herme

Chaud ou froid, crémeux ou croustillant, onctueux, épais ou moelleux, amer ou sucré, noir, au lait ou bien blanc, le chocolat - ingrédient le plus enivrant du monde - est ici à l'honneur.

Mes Desserts au chocolat révélera aux experts en pâtisserie ou aux débutants en quête de sensations les talents et les secrets des desserts de Pierre Hermé, son originalité, la touche de magie qu'il apporte au jeu des textures, son dosage toujours idéal des saveurs sucrées, acidulées ou chocolatées. Des simples Truffes noir de noir - petites bouchées rondes de ganache amère, roulées dans du cacao noir au Gâteau de Suzy - biscuit riche et moelleux, délicieux et si facile à confectionner ; des desserts chics tels la Crème brûlée au chocolat et au café - crème brûlée au café, couverte d'une riche crème au chocolat et terminée d'une chantilly nature au Chocolat chaud à l'ancienne, jusqu'au dessert de résistance tel Plaisir Sucré, tous ces desserts feront un triomphe à la fin de vos repas.
Chaque recette est écrite pour que tous les passionnés de chocolat puissent réaliser les recettes de Pierre Hermé chez eux. Les lecteurs et les gourmands profitent de son savoir-faire, de ses conseils et de toute sa créativité. Assortis des indispensables recettes élémentaires et d'un dictionnaire des termes de cuisine, des outils et des ingrédients,Mes Desserts au chocolat est un cours magistral dans
l'art des desserts au chocolat. Un ouvrage de référence.

Date de sortie : 2001
Auteur(s) : Delphine Nègre

Le Grand Livre du Café


Si boire un café est synonyme de plaisir quotidien, de convivialité partagée entre amis ou de la chaude atmosphère d'un bistrot, l'histoire de ce petit grain ne peut se résumer à ces quelques évocations.
Voici donc un livre indispensable pour découvrir l'importance du café dans la vie sociale, culturelle et économique, pour apprendre à reconnaître les différentes sortes de grains et sélectionner les mélanges ou encore s'initier aux différentes manières de le préparer et le déguster.
Il y a vraiment tout ce qu'il faut savoir sur le café dans ce livre, du grain de café jusqu'à la tasse: l'histoire du café, les différents types de café avec leurs caractéristiques, la récolte, la torréfaction, l'art de la préparation et de la dégustation avec tous les termes caractérisant le café, les moulins à café, les différents types de cafetières...
Enfin, plus de 70 délicieuses recettes, illustrées étape par étape, proposent de décliner le café sous toutes ses formes, du célèbre Cappuccino à l'onctueux Tiramisu, du Sabayon de café à la cardamome au Soufflé glacé à la praline et au café, ou des Crêpes au café fourrées à la pêche au traditionnel Moka...

Découvrez l'univers magique des Amigurumi. C'est un art japonais de tricot qui consiste à créer des petits animaux ou personnages imaginaires au crochet. L'auteur vous propose 25 créations originales de chien, chat, girafe, singe, panda, robot en passant par des modèles plus surprenants comme l'extra-terrestre, la borne kilométrique ou la religieuse au café. Il y en aura pour tous les goûts, formes et couleurs !

.: Maxi Cuisine Hors Série No.9 - 2014 :.

Maxi Cuisine Hors Série No.9 - 2014
French | 108 pages | HQ PDF | 103.08 Mb

Maxi Cuisine - nos recettes accessibles sont agrémentées de conseils, d'astuces et d'informations sur la cuisine et l'alimentation, pour permettre aux cuisinières affirmées, tout comme aux débutantes, de concocter des menus pour tous les jours ou les grandes occasions.
Au sommaire : Chocolat show 100% gourmand; tous accros au café; petites baies, grands bienfaits; de bons champagnes à moins de 33€...

.: Lien Direct :.

Maxi Cuisine Hors Série No.9 - 2014
French | 108 pages | HQ PDF | 95.08 Mb

Maxi Cuisine - nos recettes accessibles sont agrémentées de conseils, d'astuces et d'informations sur la cuisine et l'alimentation, pour permettre aux cuisinières affirmées, tout comme aux débutantes, de concocter des menus pour tous les jours ou les grandes occasions. Au sommaire : Chocolat show 100% gourmand; tous accros au café; petites baies, grands bienfaits; de bons champagnes à moins de 33€...

Déborah entame son année de terminale sans une paire de chaussures, rapport à Isidore le chien-clochard qui dévore toutes les siennes et seulement les siennes. Mais ce n'est pas le pire, non. Le pire, c'est sa mère qui se fane, et la découverte de son père, au café, en train d'embrasser une inconnue aux longs cheveux bouclés. Le bac est en ligne de mire, et il va falloir de l'aide, des amis, du courage et beaucoup d'humour à Déborah pour percer les nuages, comme un soleil.