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La cuisine du Barbecue
Editions Sud Ouest (15 avril 2008) | ISBN: 2879018579 | French | PDF | 63 pages | 102 Mb
D'un bout à l'autre de la France, le barbecue est devenu une véritable institution. A l'arrivée des beaux jours, c'est une envie contagieuse qui se transmet de jardins en jardins.
C'est l'occasion de redécouvrir le charme et la proximité d'un petit marché. Légumes, fruits, viandes ou poissons se prêtent à merveille à l'élaboration de ces 60 recettes qui n'ont qu'un objectif : vous aider à réussir un moment de partage.
Eric Névery - La cuisine du barbecue
Sud Ouest (2010) | ISBN: 2879019982 | French | PDF | 124 Pages | 101.9 Mb
D'un bout à l'autre de la France, le barbecue est devenu une véritable institution. A l'arrivée des beaux jours, c'est une envie contagieuse qui se transmet de jardins en jardins...C'est l'occasion de redécouvrir le charme et la proximité d'un petit marché. Légumes, fruits, viandes ou poissons se prêtent à merveille à l'élaboration de ces 60 recettes qui n'ont qu'un objectif : vous aider à réussir un moment de partage.
Steven Raichlen - La bible du barbecue - plus de 500 recettes
2009 | ISBN: 2761926188 | Francais | 644 pages | PDF | 143 MB
Steven Raichlen nous présente le livre le plus imposant jamais écrit sur le barbecue. Grand maître d'oeuvre de la cuisson sur le gril, il nous fait découvrir les meilleurs délices du monde entier: viandes, poissons, fruits de mer, légumes et tout ce qui accompagne la cuisine en plein air. Les sauces et les desserts méritent à eux seuls la palme du bon goût et de l'originalité. .
La bible du barbecue - plus de 500 recettes
Auteur(s) : STEVEN RAICHLEN / 644 pages / Francais / 144,00 Mo
La belle saison arrive, préparer votre BBQ
Pour tous les passionnés du barbecue, ce livre contient 500 recettes qui mettent en vedette la cuisine de différents pays: Jamaïque, Thaïlande, Sénégal, Brésil, Inde, Uruguay, etc. Cette véritable bible du barbecue nous invite à préparer des plats de tous les jours et même des mets gastronomiques absolument succulents. En plus des chapitres consacrés aux entrées, à la viande, aux poissons, aux légumes et aux desserts, on trouve aussi des recettes de sauces originales, ainsi que des techniques et des trucs inédits. Offrir la meilleure cuisine internationale sur le gril, voilà le défi que l'auteur a su relever avec brio.
.: Papilles No.12 - La Cuisine Du Marché :.
Papilles est une véritable source d'information, d'inspiration et d'évasion pour les passionnés de cuisine. Découvrez tous les 2 mois, 70 recettes où les produits frais et de saison sont à l'honneur.
Au sommaire : Vive la cuisine du marché, c'est quoi un MOF ?, déjeuner au jardin, l'or du Périgord, les délices coréens, les poissons ont du goût, les tomates, les viandes séchées.
La Cuisine du diable tome 4 Final
La Cuisine du diable tome 4 Final
French | CBR | 52 pages | 23.5 MB
La Cuisine du diable tome 4 Final
French | CBR | 52 pages | 23.5 MB
La Cuisine du diable tomes 1 à 3
La Cuisine du diable tomes 1 à 3
French | CBR | 27 pages | 57.3 MB
La Cuisine du diable tomes 1 à 3
French | CBR | 27 pages | 57.3 MB
La Cuisine du diable tomes
La Cuisine du diable tomes
French | CBR | 25 pages | 54.52 MB
La Cuisine du diable tomes
French | CBR | 25 pages | 54.52 MB
La Cuisine du diable tomes 1 et 2
La Cuisine du diable tomes 1 et 2
French | CBR | 164 pages | 20 MB
La Cuisine du diable tomes 1 et 2
French | CBR | 164 pages | 20 MB
La cuisine du gibier
Editions Sud Ouest (17 janvier 2008) | ISBN: 2879018366 | French | PDF | 127 Pages | 102 Mb
La viande de gibier, quoi de plus sain ! Le saviez-vous ? Une étude scientifique vient de le prouver : la biche est meilleur que le boeuf, le sanglier que le porc, le chevreuil que le mouton, le lapin de garenne que le lapin de clapier. Meilleur, c'est-à-dire moins gras, mais plus riche en oligo-éléments appréciés de nous tous, des plus jeunes aux plus âgés.
Cuisiner du gibier, c'est facile. Grâce à ce livre, découvrez plus de 100 recettes et conseils pratiques. Des plats les plus simples, bon marché et rapides, aux plus élaborés, de la caille au sanglier ; pour tous les jours ou les grandes occasions, originaux ou traditionnels ; et servis avec de superbes et alléchantes photos.