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Le tour du monde des crepes

Auteur(s) : Luc Roux
Editeur(s) : Ouest France
Date de parution : 23/01/2007
Collection: Carre Cuisine

La Bretagne est un peu le centre du monde de la crêpe. Pourtant, beaucoup de régions du globe offrent des produits ressemblant à la spécialité bretonne. Qu'ils soient dérivés de celle-ci (pancakes du Canada, pan frattau en Italie, palatschinken en Autriche) ou qu'ils aient des racines complètement différentes (nems en Asie, tacos au Mexique, chapatis en Inde...), qu'ils soient faits à base de farine de froment, de sarrasin, de riz, de maïs ou de manioc, chaque région du monde nous offre une spécialité plus ou moins proche de nos crêpes et galettes. En voici les recettes agrémetées de leurs compléments salés et sucrés (sauces, farces, crèmes...)

Géo Voyage Hors Série N°37 - Le tour du monde de Tintin
French | HQ PDF | 164 pages | 103 Mb

AU SOMMAIRE
Le tour du monde sur les traces de Tintin

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Geo Voyage Hors Serie N°37 - Le tour du monde de Tintin
French | 164 Pages | PDF | 100 MB

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Géo Voyage Hors Série N°37 - Le tour du monde de Tintin
French | HQ PDF | 164 pages | 103 Mb

AU SOMMAIRE
Le tour du monde sur les traces de Tintin

L'histoire débute à Londres, le 2 octobre 1872. Comme tous les soirs, Phileas Fogg se rend au Reform Club. Et voilà qu'en feuilletant le journal, il apprend qu'une nouvelle ligne de chemin de fer indienne permet désormais de faire le tour du monde en train. Il prend les paris avec ses collègues du Reform Club : 20.000 livres qu'il réussira à achever ce tour du monde dans les quatre-vingts jours.
AUDIO LIVRE 182Mo

Le Tour du Monde En 68 Recettes
French | 1996 | ISBN: N/A | PDF | 103 pages | 102 MB

Bretzels. Mettre la farine et la levure dans le bol du Thermomix et mixer 10 sec à vitesse 4. Ajouter l'eau et le sel et pétrir 2 mn sur position Epi pour confectionner la pâte. Laisser reposer la pâte 15 à 20 mn dans un endroit chaud. Former une douzaine de Bretzels. ...

Le Tour du Monde en 100 idées reçues
Editions Le Cavalier Bleu (7 mai 2012) | ISBN: 2846704333 | French | PDF | 606 Pages | 111 Mb

"Tout le monde le sait. Le Suisse est un peu lambin et maniaque de la propreté, le Portugais est maçon, évidemment poilu et mange de la morue tous les jours, l'Anglais n'a aucun sens de la gastronomie et en Irlande on boit des bières dans les pubs parce que dehors il pleut (toute l'année sans doute). On pourrait poursuivre cette liste à l'infini. Mais qui a bien pu nous mettre dans le crâne toutes ces idées. reçues ?

Commence alors un passionnant voyage en compagnie de spécialistes, pour comprendre d'où viennent ces clichés, ce qu'ils racontent d'un pays et de ses habitants, et doucement démêler le vrai du faux.

Les clichés simplifient, déforment, mais portent toujours une part de vérité. Une « idée reçue » est donc un formidable point de départ pour promener sa petite valise à travers le monde, à la découverte de l'autre, forcément plus complexe.
« On voyage pour changer, non de lieu, mais d'idées. » (Taine)

Sophie Larmoyer qui présente cet ouvrage est journaliste. Ancienne responsable du service étranger d'Europe 1, elle anime aujourd'hui l'émission Carnets du Monde sur cette même station. "

Le tour du monde en 80 jours - Jules Verne
Editeur: Hachette | PDF + AUDIO (02:47:14) | 2010 | ISBN-10: 2011556864 | 231 Mb

En 1872, faire le tour du monde en 80 jours est impossible. C'est pourtant le pari incroyable que Phileas Fogg et son fidèle serviteur, Passepartout, vont tenter de tenir ! Ils sautent de train en bateau, traversent les villes et les pays les plus étonnants à un rythme haletant et bravent les pires obstacles pour arriver à temps...

Jules Verne aimait le grand spectacle, ses effets de scène et ses coups de théâtre. Et certains de ses livres, Le Tour du monde en 80 jours notamment, sont conçus comme des machines théâtrales. Tout y est calibré, ajusté pour tenir le lecteur en haleine, l'étonner, le distraire ou le prendre à contre-pied. On est en pleine esthétique romantique, celle de Dumas en particulier, avec qui Verne collabora un temps. Mais le Tour du monde c'est aussi l'avènement du monde industriel, le culte de la machine, de l'efficacité, le pointage horaire étendu à une échelle universelle. Culte porté jusqu'à l'outrance, avec un humour féroce, une ironie mordante : Verne n'est pas dupe. Et s'il agite ses personnages comme des marionnettes prises de frénésie, c'est pour, en sourdine, articuler un discours de révolte : Philéas Fogg n'est pas si loin de Némo l'anarchiste, nouveau Faust moderne, et ce texte éblouissant cache bien des profondeurs.

Un quiz pour tester vos connaissances sur le monde! Amusant et instructif, Le tour du monde en 250 questions vous fera voyager dans le monde entier! Seul, en famille ou entre amis, en déplacement ou à la maison, prêtez-vous au jeu et amusez-vous à découvrir les diverses régions du globe à travers la géographie, les langues, les cultures et bien plus... Vous trouverez dans ce livre-jeu : des questions sur la géographie, les attraits importants, les événements marquants, les personnalités, la gastronomie, les us et les coutumes ; pour chaque région couverte, des suggestions littéraires et cinématographiques pour en savoir plus ; toutes les solutions réunies à la fin du livre ; une analyse sans prétention de vos résultats.

C'est bien connu : les voyages forment la jeunesse ! Mais ils ne nous ôtent pas pour autant nos idées reçues sur les contrées proches ou lointaines que nous visitons, souvent au pas de course, propice aux clichés. Qui n'a jamais entendu, voire affirmé : " Les Allemands ne sont pas raffinés ", " L'Inde est le pays des maharajahs, des fakirs et des vaches sacrées ", " La Hollande est l'autre pays du fromage ", " Madagascar est le pays de la vanille ", " L'Espagne, c'est le flamenco, les corridas et les tapas ", " Le Japon est le pays des robots et des mangas ", " Le Maroc authentique, c'est les ryads ", " Le sens de l'orientation est inné chez les nomades ", " Les Australiens descendent des bagnards ", " L'Iran est la république des mollas ",...
Sélection de nos idées reçues les plus familières sur plus d'une trentaine de pays, cet ouvrage se picore comme on ferait tourner un globe terrestre, pointant du doigt au hasard un pays, et levant une partie du voile sur son histoire, sa culture, sa gastronomie, sa religion, etc. Les 100 idées reçues regroupées ici sont une invitation à un tour du monde varié, divertissant et riche d'enseignements !