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Les Meilleures Recettes des Régions de France
French | PDF | 61 pages | 106 MB

De la bouillabaisse provençale à la garbure gasconne, de la gratinée lyonnaise à la tartiflette savoyarde, l'art et la manière d'accommoder la tradition en toute simplicité sont mis à la portée de tous. Paul Bocuse nous fait encore et toujours partager sa passion pour la vraie cuisine de France, celle qui s'inscrit hors des modes, celle aussi qui respecte l'identité et les tours de main de chaque terroir.

Charles Berthet, Françoise Colin, "Les Meilleures Recettes de la Cuisine Bourguignonne"
Publisher: Ouest-France | 1993 | ISBN: 273731237X | French | PDF | 30 pages | 20.35 Mb

Les Meilleures Recettes de la Cuisine Bourguignonne La Bourgogne est pays de Cocagne: le soleil y brille que l'on nomme «le bourguignon », on y rit , on y chante, on y lutine les jolies filles , on y boit des vins excellents, on y fait haute, grasse et bonne chère. Telle est l'image de marque de cette province. S'y ajoute le souvenir, vague et embelli par la légende, de l'opulente époque des Ducs et de leurs somptueux festins. Ainsi s'est établie une réputation de région de grande cuisine, de gastronomie (le mot est dû au poète Joseph Berchoux, qu'elle revendique). Réputation difficile à soutenir, parfois injustement occultée, parfois trop exaltée, le plus souvent légitimement maintenue grâce au talent de bons chefs et aux aptitudes de bonnes maîtresses de maison. Ce n'est sans doute pas pur hasard si des confréries comme celle des Chevaliers du Tastevin ou la Commanderie des Cordons bleus de France , pour ne citer que les plus importantes, sont nées et prospèrent ici, et si se tient chaque année à Dijon , avec un succès qui ne se dément pas, une foire gastronomique internationale....

Les Meilleures Recettes de la Cuisine Végétarienne



Découvrez dans ce livre le meilleur de la cuisine végétarienne. Plus de 260 recettes d'entrées et de plats simples, classiques ou élaborées qui ne vous laisseront jamais à cours d'idées. Un index clair et précis vous guidera avantageusement dans vos choix.

Les Meilleures Recettes de la Cuisine Bourguignone
French | 30 Pages | 100 Mo

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Auteur(s) : Aude Lacapelle
Date de parution : 11 Mars 2008
Editeur(s) : Editions Cap au Sud
Genre : Cuisine

Decouvrez dans ce livre le meilleur de la cuisine vegetarienne. Plus de 260 recettes d'entrees et de plats simples, classiques ou elaborees qui ne vous laisseront jamais a cours d'idees. Un index clair et precis vous guidera avantageusement dans vos choix.

Savoir Cuisiner N°1 - Les 100 Meilleurs Recettes de Fête
French | 102 pages | PDF | 103 MB

Savoir Cuisiner, le nouveau magazine des gourmands et des gourmets, se propose de partager les plaisirs gastronomiques à travers des reportages, des rencontres avec des chefs, des idées gourmandes. Au sommaire : Les 100 meilleures recettes de fête; clémentine de Corse : la touche acidulée de l'hiver; traditionnel boudin blanc de Noël; l'huître, la perle des mers...

Les 50 meilleures recettes de quiches




Faites vous simplement plaisir faites et dégustez ses bonnes recettes de quiches à volonté,
vos enfants vont adorer. (vous aussi) !

Cucina Nostra : Les meilleures recettes italiennes des chefs
Editions Racine | ISBN: 2873866624 | French | PDF | 190 Pages | 104 Mb

Notre passion pour la cuisine commence avec la cuisine italienne. L'ascendance d'abord, les vacances chaque été, puis très vite cette perception que les Italiens ont avec la cuisine un rapport viscéral, quotidien. Aujourd'hui, notre métier est de faire partager nos connaissances culinaires, nos recettes, notre passion pour les produits et la gastronomie. Cette passion, nous la vivons au quotidien, en donnant des cours de cuisine, par l'écriture et la création de recettes, par les rencontres et les voyages partout où l'on mange bien. L'ambition de ce livre est de vous faire redécouvrir des recettes italiennes - nos recettes - classiques et régionales, quelques-unes moins classiques, mais surtout de vous faire partager notre goût de l'Italie, en espérant que vous le ferez vôtre.

Colombe Plante, "Les meilleures salades de Colombe Plante"
Publisher: AdA | 2014 | ISBN: 2897338792 | French | EPUB/PDF | 240 pages | 102 Mb

Les salades, des plus classiques aux plus originales, occupent une place de choix dans notre alimentation et jouent un rôle essentiel sur le plan de la santé. Composées de légumes, de germinations, de légumineuses ou de fruits, et relevées d'herbes fraîches, de vinaigrettes, de mayonnaises ou de sauces, froides ou tièdes, elles se prêtent à mille et une transformations pour le plaisir de nos yeux et de nos papilles. Elles apportent une variété infinie aux menus. Que ce soit un repas en famille ou entre amis, un lunch entre collègues de travail, un pique-nique ou un repas gastronomique, elles demeurent incontournables tout au long de l'année. Dans ce livre, Colombe Plante nous présente ses meilleures recettes de salades, simples et faciles à réaliser.

.: Avantages Hors Série Déco Jardin No.31 - Les Meilleures Astuces Des Jardiniers :.

Le mensuel féminin pratique de la qualité de la vie Avantages est le reflet d'une génération de jeunes femmes urbaines et actives qui attendent de leur magazine qu'il réponde à la fois à des exigences de proximité et à un besoin de plaisir. Vie de coupl...