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Manger sans risques
Quae éditions (25 août 2011) | ISBN: 275921043X | Français | PDF | 199 pages | 102 MB

Vous vous croyez seul dans votre cuisine ? Et pourtant. Plus de 200 maladies infectieuses peuvent être transmises à l'homme par les aliments. Certains de ces agents pathogènes vous feront simplement passer un mauvais moment tandis que d'autres vous feront vraiment regretter de les avoir sous-estimés.

Un animal, l'homme, un couteau, un peu de terre, un plat qui refroidit sur le rebord d'une fenêtre, un sac à main, et même le réfrigérateur peuvent être source de contamination !

Cet ouvrage vous dévoile qui sont ces pathogènes, quels chemins ils empruntent et vous donne les moyens de les arrêter. Car le particulier a un rôle important à jouer pour sa propre sécurité, encore lui faut-il savoir repérer les dangers, savoir comment les maîtriser et appliquer ces mesures au bon moment et au bon pathogène. Manger sans risques, c'est possible et voici les clés qui vous y aideront.

.: Mieux Vivre Votre Argent N°372 - Gagnez Plus sans Risque :.

Au sommaire : impôts, loyers impayés, niches fiscales, Sicav pour doper votre assurance vie.

Daniel Vézina, "La cuisine réfléchie : bien manger sans gaspiller"
La Presse | 2015 | ISBN: 2897053887 | French | PDF | 280 pages | 102 Mb

Bien manger sans gaspiller, voilà le défi que nous propose le chef Daniel Vézina avec 'La cuisine réfléchie'.

Combien d'aliments propres à la consommation se retrouvent à la poubelle par réflexe ou simplement parce qu'on ne sait pas comment les apprêter? Des restes de rôti de boeuf, des fruits trop mûrs, des yogourts près de leur date de péremption. Pourtant, il est facile de réutiliser un surplus de pommes de terre pour confectionner une vichyssoise glacée ou de recycler des herbes défraîchies en marinade chimichurri.

En développant notre créativité et nos connaissances en cuisine, mais aussi en apprenant à mieux conserver nos aliments, il est possible de réduire sensiblement notre gaspillage alimentaire.

'La cuisine réfléchie', c'est plus de 150 recettes pour nous aider à maximiser l'utilisation des aliments et à découvrir le plaisir de cuisiner nos surplus de table, de frigo, de garde-manger et du jardin.

Mon enfant cuisine bio Et j'apprends avec lui




Rempli d'informations très utiles concernant tous les aspects du bio, ce livre à destination des enfants et de leurs parents décrit les bienfaits de l'alimentation biologique, l'histoire des aliments de base et la manière dont ils sont cultivés ou produits aujourd'hui.
Les recettes, simples et amusantes à réaliser, collent parfaitement avec les activités des enfants : sucrées, salées, pour pique-niques ou enfants allergiques, pas de panique : tout est mis en place pour que vos enfants s'amusent à faire la cuisine en toute sécurité !

Comment...
tout comprendre sur l'alimentation biologique ?
s'amuser en découvrant un univers de goûts extrêmement riche et varié ?
apprendre à réaliser des plats gourmands, bons pour la santé et bio ?
En bref, comment s'informer, mais également développer la palette des goûts et les talents culinaires de nos enfants (trucs et astuces, recettes...).
Manger Bio... Pourquoi ? Pour qui ? Comment ? Natacha et Béatrice vous font découvrir une mine d'informations sur la cuisine biologique (écologie, nutrition, ingrédients bio...). Une première ! Vous y trouverez aussi :
14 fiches (infos et guides pratiques) sur les aliments bio de base (les farines bio, les sucres bio, les pâtes bio, les laits végétaux, les huiles bio, les graines...).
62 recettes très faciles, équilibrées, inratables et gourmandes pour initier les petits chefs bio, y compris des recettes pour se régaler malgré les intolérances et les allergies alimentaires (oeufs, produits laitiers de vache, gluten).
Un livre joyeux et ludique, destiné aux enfants, mais qui séduira tout autant les parents désireux de s'initier à la cuisine bio.


SOMMAIRE:
Manger bio
Manger bio pour faire du bien à la planète
Manger bio pour faire du bien à ton corps
Cuisiner bio, qu'est-ce que ça veut dire ?
Dans ton assiette bio...
14 fiches bio-gourmandes
Les drôles de recettes de Natacha
Apprends à cuisiner sans risques
Recettes amusantes salées
Recettes amusantes sucrées
Recettes épatantes salées et sucrées
P'tit dico de la cuisine bio-écolo






Auteur(s) : Natacha Duhaut, Béatrice Thibault
Editeur(s) : Eyrolles
Collection : FemininBio.com
Date de parution : 23/04/2010

Spirou doit se rendre à l'évidence devant les photos du Marsupilami offertes par Don Contralto (à la fin du tome 54) : il n'a aucun souvenir de cette aventure. Et Fantasio pas plus que lui. Quant au comte de Champignac, il entre dans de terribles colères dès qu'on évoque le petit animal à queue préhensile et contondante. Tout ça ne peut avoir qu'une explication : ils ont été zorglondisés pour leur faire oublier qu'ils ont été un jour les amis du Marsupilami. Après une courte enquête, Spirou et Fantasio retrouvent Zantafio, exilé au Canada, et lui font cracher le morceau. Le cousin maléfique de Fantasio avoue son forfait : il a utilisé la zorglonde pour pouvoir approcher sans risques le Marsupilami... et le vendre à un riche collectionneur ! Spirou et Fantasio (et Spip) décident de partir en Palombie pour le retrouver. Mais avec les Indiens awaks, un Marsupilami furieux de cette trahison et un guide aussi machiavélique que Zantafio, le voyage risque d'être mouvementé.

Taille totale : 1,48 Go

Éditeur(s) : Casterman/Rivages noirs 2013
Auteurs : Siniac, Oppel et Beuzelin

Dans un futur proche ronge par la pollution et la criminalite, l'etat de sante de chacun devient le fondement de clivages economiques et sociaux aussi rationnels que cauchemardesques. Aux bien portants, le ministere de l'interieur delivre un carton bleu qui permet l'acces aux services publics, et notamment à l'assistance de la police. Tous les autres, malheureux detenteurs d'un «carton bleme», sont livres à eux-memes en toute legalite, et mort aux vaincus... C'est dans ce contexte que Paul Heclans, flic desabuse mais efficace, herite de l'affaire du « dingue au marteau », un serial killer. Son enquete met rapidement à jour des trafics manifestes de cartes de sante, et le conduit malgre lui jusqu'aux plus hautes spheres de l'appareil d'etat. Mais cela ne va evidemment pas sans risques...

Par où commencer pour débuter en électronique ? Vais-je m'égarer en explorant l'internet ? Il regorge de schémas, mais sont-ils fiables ? Me faut-il un livre avec des montages simples ou plutôt un livre sur les composants ? Après trente ans de pratique, l'auteur de ce livre, resté l'éternel débutant qui réalisait lui-même son premier montage dès l'âge de dix ans, partage ici sa soif toujours vive d'apprendre. Fin pédagogue, il guide les débutants et répond aux questions que trop de livres laissent en suspens : "Quel type de fer à souder acheter ?"... "Un multimètre à 5 € peut-il suffire ?"... "Un oscilloscope est-il indispensable ?"... "Peut-on installer son montage dans une boîte à cigares ?"...

Rémy Mallard démystifie l'électronique en n'utilisant que ce qu'il vous faut de théorie pour aborder joyeusement la pratique sans risque de faire de grosses bêtises. Vous apprendrez à identifier les composants et leur rôle (résistances, condensateurs, bobines, diodes, transistors, relais, commutateurs...) mais aussi à les récupérer, les tester et les ranger. Bientôt vous saurez lire un schéma, choisir vos outils et mettre en boîte vos montages. Rémy connaît toutes les astuces et vous révèle les pratiques à éviter. La matière de cet ouvrage, ce sont des montages simples et ludiques, réalisables sur des plaques d'expérimentation sans soudure : sirène, orgue, chenillard lumineux, interrupteur photosensible, thermomètre, alarme, générateur de picotements, indicateur de niveau de liquide, clignotant à vitesse variable selon la lumière ambiante, indicateur à fenêtre programmable, minuterie avec préavis d'extinction, chenillard de style K2000 (lumineux et sonore), gradateur de lumière à commande infrarouge... Vous commencerez par le code des couleurs et finirez par programmer des PIC !

Mister K affole le monde de la finance et celui du renseignement. Sur les écrans des élites connectées, une newsletter fait irruption régulièrement sans qu on ne puisse comprendre son origine. Ce n est pas la teneur de ces messages - des dénonciations des dérives du monde de la finance - qui inquiètent mais les technologies inédites mises en oeuvre. Cet émule de Julien Assange et d Edouard Snowden devient une cible prioritaire pour la CIA et la NSA.

Se maintenir au top de la technologie, gagner la confiance de ses clients, s assurer du recouvrement, garder ses avantages concurrentiels...avant d être un assassin, Falcon est un professionnel. Et dans son secteur d activité, rémunération confortable ne va pas sans risque.

Analyste à la CIA n est pas non plus un métier facile : certes reconnue pour ses compétences, et même avec un père militaire de haut rang, Lee doit aussi composer avec ses origines chinoises et les préjugés racistes et sexistes qui vont avec.
Falcon et Lee chacun de leurs côtés font faire ce qu ils savent faire et bien faire, l un au Venezuela pour le compte d un milliardaire américain non dénué d ambitions politiques, l autre en Afrique Centrale où ce sont moins ses yeux bridés que son talent de psychologue qui seront encore une fois utilisés.

Et puis c est à Londres que leurs employeurs les envoient : ce Mister K qui se déjoue de toutes les techniques de pistage devient leur cible.
A moins que cette cible ne soit encore plus redoutable que le pensent ceux qui croient tout savoir...

Dominique, cambrioleur indépendant, aime les coups efficaces et sans risques. Malheureusement il doit une grosse somme à deux truands qui veulent sa peau. Acculé, il prend un billet pour Los Angeles où il compte retrouver son pote Kenny, devenu "producteur" à Hollywood. En fait, Kenny monte des projets de films bidons dans le but d'arnaquer des financiers trop crédules. Dominique tombe à pic : il est aussitôt recruté pour jouer le rôle d'un faux réalisateur. A Hollywood, tout est possible, surtout le pire, car l'usine à rêves est avant tout une fabrique de cauchemars.

Depuis trente ans, Gaspard est le majordome de Jules Berlingault, vieux monsieur loufoque qui décide de lui léguer sa fortune. Mais rien ne va plus dans son immeuble : querelles de palier, déprimes, couple en crise... Jules se prend d'affection pour ses quatre voisins et les invite à l'île de Ré pour les vacances. Après une arrivée explosive, il leur propose un incroyable marché : s'ils parviennent à prouver qu'ils sont heureux en restant unis, ils hériteront de tous ses biens. Dès lors, Gaspard, à cran, n'aura de cesse de faire capoter cette comédie du bonheur. Entre doutes, duplicité et jeux de rôle, ses nouveaux amis se plieront-ils aux lubies de ce cher Berlingault, à la fois Pygmalion et farceur ? Une folle parenthèse où la fantaisie est une invitation à se dépasser. Un roman optimiste qui nous rappelle que le bonheur est un pari sans risque.