Telecharger Mes petits desserts magiques qui ne font pas grossir Gratuit

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Isabelle Caro a vingt-cinq ans, et pourtant, elle a toujours le poids de ses douze ans. On l'a découverte dans l'émission Le droit de savoir, où la caméra la suivait dans son quotidien avec l'anorexie. On l'a retrouvée sur des photos publicitaires qui ont fait scandale, où elle posait nue pour dénoncer sa maladie. Comment a-t-elle pu en arriver à cette maigreur effrayante ? Qu'est-ce qui l'a poussée, si jeune, à cesser de manger ? Comment endure-t-elle le regard des autres ? C'est l'histoire que raconte ce livre. Une histoire tellement folle qu'elle n'avait jamais osé la révéler jusqu'à présent. Une histoire qui dévoile, mais aussi dénonce, l'aveuglement de certaines familles, l'indifférence de certains médecins, le mépris de certains hôpitaux, une histoire qui décrit le pire pour expliquer comment s'en sortir. Une histoire d'enfermement et d'espoir, d'amour et de mort. Celle d'une petite fille qui ne voulait ni grossir ni grandir mais qui, aujourd'hui, a plus que jamais faim de vivre.

Mes petites recettes magiques sans gluten (et sans lactose)
LEDUC .S (15 mars 2010) | ISBN-10: 2848993766 | French | PDF | 256 pages | 107 Mb

Toutes les recettes gourmandes et archi-simples pour éliminer les troubles digestifs. 8 personnes sur 10 se plaignent de troubles digestifs. Et si une alimentation sans gluten ou sans lactose était la solution ?

Une intolérance alimentaire (la vôtre, celle de votre enfant, de votre conjoint.) ne doit en aucun cas priver des petits plaisirs gourmands du quotidien. Revoir sa liste de courses, apprendre à « bien » commander au restaurant et à « gérer » le menu pour les amis qui viennent dîner. ce livre va vous y aider tout en vous faisant découvrir un univers de saveurs que vous n'imaginiez même pas.

Dans ce guide vraiment très très pratique :
- Toutes les réponses à vos questions sur l'intolérance au gluten (voir p. 19) ou au lactose (p. 79).
- De nombreuses astuces pour simplifier le quotidien : les courses au supermarché, les « nouveaux » produits en boutique diététique.
- Cakes, pains, quiches, cookies, glaces. De l'apéritif au dessert et pour toutes les occasions, essayez nos 100 recettes sans gluten et sans lactose, archi-simples, gourmandes et vraiment rapides à faire. Même les « non intolérants » les adorent !
- Des témoignages, des trucs de « chef cuistot », notre carnet d'adresses malin pour acheter des produits adaptés (en boutique ou sur Internet).

Se faire plaisir sans gluten ni lactose, c'est facile !

Carole GARNIER est journaliste à Top Santé et l'auteur ou la coauteur de nombreux best-sellers aux éditions Leduc.s comme les Pâtes minceur ou encore Agar-agar, la nouvelle arme antikilos.

Mes petites recettes magiques en 10 minutes chrono
LEDUC.S (15 novembre 2013) | ISBN: 2848996595 | Français | PDF | 192 pages | 102 MB

On a tous une bonne raison pour ne pas cuisiner… et se contenter d’une pizza surgelée, ce qui n’est bon ni pour notre ligne ni pour notre portefeuille ! Mais savez-vous qu’en seulement 10 minutes vous pourriez tout aussi bien préparer des petits plats équilibrés ?

Au programme :

Les astuces pour cuisiner vite et bien.

Les ingrédients express indispensables à avoir dans son placard, dans son congélateur, et les produits frais rapides à préparer.

Et bien sûr, 100 recettes faciles et originales, prêtes en un tour de main : Soupe fraîche de concombre à la menthe, Sauté de dinde au paprika, Méli-mélo de coquillettes au thon, Curry de lentilles, Banane au lait de coco, Mousses au chocolat croustillantes…

Inclus : des idées de menus express avec entrée, plat, dessert (Italien, Minceur, Spécial enfants, Végétarien…).

Se faire plaisir en cuisine sans y passer des heures, c’est possible !

Mes petites recettes magiques hyperprotéinées
LEDUC .S (24 janvier 2011) | ISBN: 2848994401 | Français | PDF | 208 pages | 102 MB

Les bienfaits des protéines pour mincir et se faire du bien. Brûle-graisses, rassasiantes, antifatigue. les protéines sont nos alliées minceur et santé. Grâce à elles, vous gardez la forme, perdez vos kilos en trop tout en évitant la fonte des muscles (ce qui arrive bien souvent lors d'un régime.) et vous n'avez plus faim entre les repas.

Découvrez vite dans ce livre :

-Tout ce qu'il faut savoir sur les protéines : leurs rôles, leur composition, comment elles peuvent nous aider à mincir sans risques (et sans fringales !).
-1 semaine de menus pour varier les plaisirs et éviter toute lassitude.
-Les meilleurs aliments pour des recettes naturellement hyperprotéinées : viandes, poissons, œufs, crustacés, yaourts, légumineuses, céréales. et les ingrédients magiques pour les accompagner : agar-agar, poivrons, herbes aromatiques, ail, tomates.
-100 recettes hyperprotéinées faciles et originales de l'entrée au dessert, dont certaines 100 % végétariennes ! Soupe miso, brochettes de dinde marinées, omelette musclor (la photo en couverture), cheese-cake, mousse à la fraise.
-Et en bonus : la liste des aliments qui contiennent le plus de protéines.

1001 façons de faire rimer protéines, minceur et santé ! Anne Dufour et Carole Garnier sont journalistes et auteurs à succès de nombreux livres aux éditions Leduc.s dont Le régime IG brûle-graisses et Mes petites recettes magiques à l'agar-agar.

Garder la ligne avec des plats variés et délicieux, le tout en quelques minutes de préparation seulement, c'est possible ! La magie des papillotes en silicone tient en effet en deux mots clés : simplicité et saveur. Alors faites-vous plaisir sans vous compliquer la vie : disposez les ingrédients dans la papillote, refermez et faites cuire ! Dans ce temple du goût et de l'équilibre, découvrez : Les incroyables vertus minceur et santé des papillotes (vitamines et minéraux sont au rendez-vous, le tout sans graisse ni prise de tête) ; Toutes les astuces et les idées pour réduire le temps de cuisson, choisir les bons ingrédients ou encore donner plus de saveur à vos mets ; Vous n'avez pas de papillote en silicone ? Pas de panique, on vous détaille les autres méthodes : papier sulfurisé, brick, lanières de poireau... ; Dorade à l'orange, poulet à la provençale (la recette en couverture) ou poires aux épices, 100 recettes simples et créatives pour se régaler de l'entrée au dessert tout en prenant soin de son corps !

Un peu de magie dans votre vie ? Abracagagar ! Ce gélifiant naturel, qui fait des miracles en cuisine, est l'allié de votre santé et de votre ligne. Que vous soyez novice ou déjà adepte de cet extrait d'algues rouges, il n'a pas fini de vous surprendre. Dans ce guide très pratique, découvrez : Les vertus incroyables de l'agar-agar et tous les conseils pour le choisir et le préparer. Café, épices, bicarbonate, herbes aromatiques, huiles essentielles, son d'avoine... les meilleurs ingrédients à privilégier avec l'agar-agar. Anti-jambes lourdes, détox, cheveux éclatants, anticholestérol, ventre plat... 66 menus sur mesure pour vous faire du bien. Il y en a forcément un pour vous ! Flan Blanche Neige, Velouté bien-aimé, Fondant du devin, Gâteaux de semoule du marchand de sable, Sortilège au chocolat, Tartelette irréelle (notre photo de couverture) 70 nouvelles recettes simplissimes, inventives et gourmandes pour donner créativité et poésie à vos plats et boissons !

Mes petites recettes magiques aux protéines végétales
LEDUC .S (15 novembre 2011) | ISBN: 2848995076 | French | PDF | 215 pages | 55 Mb

Manger plus « végétal » vous tente, mais vous ne savez pas trop comment vous y prendre ? Ce livre vous explique comment associer les bons aliments entre eux pour obtenir des protéines complètes, sans viande ni œuf ni poisson. Idéales pour la santé et la ligne, délicieuses, écologiques, économiques, les protéines végétales ont d'incroyables bienfaits.

Au programme :

- Une initiation pour les superdébutants : les 4 étapes pour se lancer dans les protéines végétales, avec seulement quelques aliments de votre placard ou du supermarché en bas de chez vous.
- Votre premier repas 100 % végétarien, mode d'emploi. Faites un vœu !
- Les 13 champions en protéines végétales : pâtes, pois chiches, quinoa. Du petit déjeuner au dîner, mettez du « vert » dans votre quotidien, un peu, beaucoup ou passionnément.
- Où trouver les plus « étonnantes » (seitan, tofu soyeux.), comment les cuisiner ?
- Et 100 recettes pas du tout « bizarres » : Muesli à la pomme, Flamküche aux poireaux, Risotto magique à l'épeautre, Crumble pomme-cerise, Lait de châtaigne.

Pour profiter des bienfaits santé de la cuisine végétarienne et se régaler !

De plus en plus de gens décident de mettre de côté des aliments d'origine animale comme la viande ou le poisson, et certaines personnes écartent même de leur alimentation le lait et les oeufs. La raison est simple : en consommant moins de viande et de sous-produits animaux, on aide notre santé, mais aussi celle de l'environnement, en plus de découvrir tout un univers de saveurs insoupçonnées.

Manger plus "végétal" vous tente, mais vous ne savez pas trop comment vous y prendre ? Ce livre vous explique comment associer les bons aliments entre eux pour obtenir des protéines complètes, sans viande ni oeuf ni poisson. Idéales pour la santé et la ligne, délicieuses, écologiques, économiques, les protéines végétales ont d'incroyables bienfaits. Au programme :
Une initiation pour les super-débutants : Les 4 étapes pour se lancer dans les protéines végétales, avec seulement quelques aliments de votre placard ou du supermarché en bas de chez vous ;
Votre premier repas 100 % végétarien, mode d'emploi. Faites un voeu ! ;
Les 13 champions en protéines végétales : pâtes, lentilles, riz brun, quinoa... Du petit-déjeuner au dîner, mettez du "vert" dans votre quotidien, un peu, beaucoup ou passionnément ;
Où trouver les plus "étonnantes" (seitan, tofu soyeux), comment les cuisiner ? ;
Et 100 recettes pas du tout "bizarres" : Muesli à la pomme, Flamküche aux poireaux, Risotto magique à l'épeautre, Crumble pomme-cerise, Lait de châtaigne...

Mes petites recettes magiques au curcuma
LEDUC .S (14 février 2011) | ISBN: 2848994495 | Français | PDF | 224 pages | 102 MB

Minceur, anticancer. l'épice aux mille vertus. Le curcuma est traditionnellement connu pour ses fantastiques propriétés digestives (adieu gaz, ballonnement, colite !) et anti-inflammatoires et, depuis peu, anticancer et anti-alzheimer. Mais ses bienfaits sont en réalité innombrables. Pas étonnant que les médecines indiennes et chinoises l'utilisent depuis des siècles. Savoureuse, exotique et gourmande, cette épice trouve facilement sa place dans une cuisine simple, légère et riche en fruits et légumes.

Dans ce livre, découvrez :
* Les 10 meilleures raisons d'adopter le curcuma : anticancer et anticholestérol, belle peau, apaise les douleurs digestives et les rhumatismes.
* Les meilleurs aliments magiques pour accompagner cette épice, renforcer nos défenses naturelles et faciliter le transit : poivre, poulet, saumon, lentilles, potiron.
* De nombreuses astuces pour la consommer au quotidien.
* Et bien sûr, 100 recettes magiques au curcuma faciles et gourmandes de l'entrée au dessert ! Soupe de lentilles corail, brochettes de poulet façon tandoori, risotto aux champignons, mi-cuit au chocolat, verrine de pêches.

Toutes les astuces pour glisser du curcuma dans vos plats !