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Nutella - Les 30 recettes culte

Nutella - Les 30 recettes culte

Sandra Mahut vous montre plusieurs recettes à base de la fameuse pâte à tartiner, cuisinées de manière simple et astucieuse. Elle est déjà l'auteur chez Marabout de nombreux ouvrages.




Éditeur : Marabout
Collection : Cuisine
Auteur : Sandra Mahut
Date de sortie : 11 mai 2011




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S.O.S. coeurs brises - Sophie Laroche


Ma soeur, Jeanne, est trop bizarre, en ce moment ! Un jour, elle fixe le plafond pendant des heures. Le lendemain, elle va courir des kilomètres, elle qui n'est pas sportive du tout ! Elle a même enlevé l'affreux poster de son groupe préféré du mur de notre chambre et a mis une photo de coucher de soleil à la place.
J'ai d'abord cru qu'elle faisait une allergie rare au mélange Nutella/chips, mais ma cousine Emma a tout de suite reconnu ces symptômes : « Jeanne a la maladie d'amour. » On l'attrape quand on est amoureux de quelqu'un en secret et qu'on ne sait pas s'il nous aime en retour. Ça fait trrrrrès mal, à ce qu'on dit.
Je n'en peux plus de voir Jeanne souffrir ainsi, alors je vais l'aider. Ce sera une bonne occasion pour mes amies et moi de comprendre comment fonctionne l'amour avant qu'il nous tombe dessus. Le seul problème, c'est que je ne sais même pas quel garçon Cupidon a mis dans le coeur de ma grande soeur.


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Pierre Hermé (2016) - Mes desserts au chocolat

Vogue International l'a consacré comme le "Picasso de la pâtisserie". Pierre Hermé fait de la cuisine un art. Chaque année, comme le font les grands couturiers, il présente ses nouvelles créations comme autant de tourments à venir pour nos papilles gustatives. Ce grand art qui est le sien, on le retrouve dans son dernier opus consacré au chocolat. Mes desserts au chocolat se révèle être à la hauteur du talent du maître. Un exemple entre tous : son "plaisir sucré". Sublime dessert à l'architecture subtile. Cinq composantes pour le réaliser : une crème chantilly au chocolat au lait, une dacquoise, un praliné croustillant, une sauce au chocolat et une ganache. Autre recette qui a fait en partie la gloire de Pierre Hermé : celle de son macaron au chocolat enfin dévoilée ici et que vous pourrez ensuite fourrer avec d'autres ganaches. Dans un genre tout à fait différent, Pierre Hermé a créé la tarte au nutella. Il fallait oser, c'est fait et c'est honteusement délicieux. Gâteaux, biscuits, tartes mais aussi crèmes, mousses, truffes et autres friandises, glaces, boissons chaudes ou froides ? En fin d'ouvrage, vous trouverez aussi ses recettes élémentaires ou comment réaliser une ganache au chocolat amer, comment faire une pâte sablée au chocolat, une crème anglaise ou même une pâte à choux. Un livre qui ne laisse pas de marbre tout amoureux du chocolat. Les photos y sont sans doute pour quelque chose ?


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Les petits plats: Crèmes brûlées - José Maréchal

Les petits plats: Crèmes brûlées - José Maréchal

José Maréchal - Les petits plats: Crèmes brûlées
2009 | ISBN: 2501063260 | Français | 70 pages | PDF | 106 MB

Crèmes brûlées au foie gras, aux fruits frais, au Nutella mais aussi petites crèmes à la pistache et au cacao, au miel et au romarin, sans oublier la crème catalane. Tous à vos petits pots, faites des crèmes brûlées !


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8 recettes brûleuses de graisses - Annicette Cédric

8 recettes brûleuses de graisses - Annicette Cédric

8 recettes brûleuses de graisses - Annicette Cédric
2012 | French | PDF | 101 MB

Introduction. Bonjour, Je m'appelle Cédric ANNICETTE et j'ai presque la trentaine (j'écris ces lignes en janvier 2012 !). J'ai découvert courant 2011 ce que l'on appelle le « régime paléo ». Il est basé sur un principe très simple : nous devons manger ce que nous sommes programmés pour manger ! Il m'a permis de retrouver la composition corporelle de mes 20 ans en l'espace de quelques mois (proche des 10% de matière grasse). Suite à ces résultats, j'ai décidé de créer le blog www . formeattitude . fr Ainsi, nos ancêtres (il y a des dizaines de milliers d'années) étaient des chasseurs-cueilleurs et mangeaient ce qui était à leur disposition : de la viande, du poisson, des légumes, des fruits, des baies et des fruits à coques. Notre corps a donc évolué pour « répondre » parfaitement à ce type d'aliments. Par « réponse », j'entends le maintien d'un taux de masse grasse très faible, des capacités physiques élevées, une densité musculaire et osseuse importante. À l'inverse, en mangeant des aliments qui sont arrivés tardivement (en termes d'évolution) dans notre assiette, nous avons tendance à stocker les graisses et à développer des maladies de types cardio-vasculaires et cancers (entre autres). Ces aliments « nouveaux » sont principalement les céréales (arrivées avec l'agriculture il y a 10 000 ans) et les produits laitiers. Nos corps ne sont pas faits pour consommer ces aliments, mais l'industrie agroalimentaire pesant des milliards d'euros nous jette de la poudre aux yeux afin d'engranger toujours plus de bénéfices avec des messages tels que « Mangez au moins 3 produits laitiers par jour », « Les pâtes sont le repas des sportifs », « Le pain complet est très bon pour vous », etc. On me fait souvent des remarques à propos du régime paléo. Tout d'abord, je n'aime pas parler de « régime ». Pas de jeu de mots ici, il s'agit pour moi plutôt d'un mode de vie que d'un régime. La solution n'est pas de le faire uniquement pendant 2 mois puis de tout plaquer. Il s'agit plutôt de changer ses habitudes alimentaires sur le long terme afin de retrouver force et vitalité. L'avantage du « régime paléo » est qu'il n'est pas restrictif en calories. Vous mangez à votre faim et autant de fois que vous le voulez. En revanche, certains aliments sont à proscrire (céréales, produits laitiers et tous les produits industriels). Il ne faut pas tomber dans la paranoïa non plus. Moi aussi il m'arrive de tomber sur une boite de cookies et de manger du pain avec du Nutella ! Moi aussi je bois des bières avec mes amis, moi aussi je mange des frites quand je vais au restaurant. Mais ce n'est pas tous les jours. Ce qui fait du mal, c'est une mauvaise alimentation, 3 fois par jour, pendant 20 ans. Nous ne sommes plus en 55 000 avant Jésus-Christ. Ce n'est pas grave de faire des écarts de temps en temps. Il ne faut surtout pas culpabiliser ! Cela vous fait même du bien, enfin c'est ma philosophie :) ...


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Panna Cotta

Panna Cotta

Panna Cotta

Après une courte introduction, 30 recettes vous entraînent pour un voyage dans l'univers délicieux de la panna cotta. La célèbre petite crème cuite, parfumée à la vanille, vous propose une nouvelle génération de parfums inventifs, tendance et surprenants, mais toujours aussi gourmands. Les textures et les saveurs varient, mais pas la facilité, ni la rapidité.

Découpé en quatre parties, cet ouvrage vous fera découvrir toutes les recettes de « Tentation acidulée », « Gourmandises d'hiver », « Saveur d'enfance » et « Destination ailleurs ».
De la panna cotta au Nutella, à la panna cotta au pain d'épice, en passant par la panna cotta orgeat-cerise ou encore pralinée aux pommes tatin, chacune de ces invitations sauront vous séduire avec fraîcheur et légèreté.


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Mes petites recettes magiques régressives

Mes petites recettes magiques régressives

Mes petites recettes magiques régressives
LEDUC.S (16 novembre 2012) | ISBN: 2848995785 | Français | PDF | 192 pages | 103 MB

Smarties®, Nutella®, Chamallows®. tous ces noms vous rappellent sûrement de délicieux souvenirs d'enfance. Et aujourd'hui, vous les évitez à tout prix ou culpabilisez dès que vous les mettez en bouche ? Quel dommage ! Car ces petites douceurs possèdent un bienfait incroyable : elles vous font plaisir. Et pour garder la ligne, se faire plaisir est justement indispensable.

Au programme :
-Les grands héros de votre enfance : Kinder®, Galak®, M&M's®. pour chacun, une fiche détaillée avec leurs atouts et la bonne ortion pour que ce plaisir reste raisonnable.
-Les astuces pour en profiter sans culpabiliser : les associer avec des aliments bons pour la santé (des fruits, par exemple),
-les façons de brûler les calories (1 c. à café de Nutella = 1 étage monter à pied.).
-Des recettes délicieuses et faciles au bon goût de votre enfance ! Gratin de mirabelles aux Carambar®, Mille-feuille de Petit Beurre®, petits pots de billes et calots (la recette en couverture), Mi-cuits au Nutella®.
SE FAIRE PLAISIR ET GARDER LA LIGNE, C'EST POSSIBLE !


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Le meilleur des desserts rigolos - Virginie Perrotte

Le meilleur des desserts rigolos - Virginie Perrotte

Le meilleur des desserts rigolos - Virginie Perrotte
2010 | ISBN: 2352884225 | French | 80 pages | True PDF | 5 MB

Vive les bonbecs ! Pour le plus grand bonheur des petits (et des plus grands), les desserts rigolos de ce livre nous entraînent dans la douceur de vivre et les bonheurs sucrés de l'enfance. Découvrez 70 recettes nostalgiques et forcément délicieuses : laissez-vous séduire par un biscuit roulé aux fraises Tagada, des cupcakes au Carambar, des éclairs au Malabar, proposez à vos invités une mousse au Toblerone, une charlotte au Nutella ou bien un nougat glacé aux M & M's... Personne n'y résistera ! Amusants et simples à réaliser, ces desserts sont parfaits pour toutes les occasions festives.


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Gâteaux Magiques au chocolat, 27 recettes


Les gâteaux au chocolat sont les gâteaux les plus désirés au monde. Ce sont des idées merveilleuses pour des surprises et des délicieuses façons de dire : joyeux anniversaire ou "je vous aime".
Donc, si vous voulez surprendre les enfants - ou même les adultes - et les voir souriant toute la journée, faites un délicieux gâteau au chocolat.
Je vous présente une sélection des 27 meilleures recettes de gâteau au chocolat.


Sommaire
Gâteau Sacher
Gâteau Truffé au Chocolat
Gâteau mousse au chocolat Spacieux
Gâteau aux noisettes
Gâteau de mayonnaise au chocolat
Gâteau au chocolat aux Blancs d�oeufs
Gâteau Forêt-Noire
Gâteau au chocolat végétalien
Gâteau au chocolat Facile sans farine
Cheesecakes au chocolat Sans-cuisson
Gâteau au chocolat dans une tasse en 5 Min
Gâteau noir au chocolat
Gâteau chocolat au Lait fermenté (glaçage fondant chocolat)
Gâteau Sibylle au Chocolat glaçage pacanes
Gâteau Bundt au chocolat
Gâteau Cola
Gâteau au chocolat moelleux
Gâteau au chocolat collant
Gâteau mousseline au chocolat
Soufflés au Chocolat et aux Bananes
Gâteau au chocolat et à la Ricotta
Ganache au chocolat
Gâteau mousse aux chocolat et Fraises
Gâteau royal chocolat
Petits Gâteaux Épicés au Chocolat
Gâteau au chocolat aux Cerises et aux amandes
Gâteau au Nutella
Gâteau étagé au Chocolat et à l�orange
A propos de l�auteur




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Le meilleur des desserts rigolos - Virginie Perrotte
2010 | ISBN: 2352884225 | French | 80 pages | True PDF | 5 MB

Vive les bonbecs ! Pour le plus grand bonheur des petits (et des plus grands), les desserts rigolos de ce livre nous entraînent dans la douceur de vivre et les bonheurs sucrés de l'enfance. Découvrez 70 recettes nostalgiques et forcément délicieuses : laissez-vous séduire par un biscuit roulé aux fraises Tagada, des cupcakes au Carambar, des éclairs au Malabar, proposez à vos invités une mousse au Toblerone, une charlotte au Nutella ou bien un nougat glacé aux M & M's... Personne n'y résistera ! Amusants et simples à réaliser, ces desserts sont parfaits pour toutes les occasions festives.