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Recettes originales du marché
Artemis (15 août 2006) | ISBN: 2844165095 | Français | PDF | 546 pages | 102 MB

Cet ouvrage ne se contente pas de recueillir des recettes, il se propose de redécouvrir les saveurs des produits du marché et de conseiller le lecteur lors de ses achats. Quel est le moment idéal pour acheter un produit ? Comment bien sélectionner, bien préparer et bien conserver cet ingrédient ? Quelles sont les possibilités culinaires de ce légume ou de ce fruit ? Autant de questions qui peuvent rendre la cuisine plus savoureuse, voire audacieuse, et surtout plus ludique...
Classé par produits, Recettes originales du marché allie fiches techniques et recettes originales, concoctées par Élisa Vergne, pour le plus grand plaisir des gourmets.

.: Papilles No.12 - La Cuisine Du Marché :.

Papilles est une véritable source d'information, d'inspiration et d'évasion pour les passionnés de cuisine. Découvrez tous les 2 mois, 70 recettes où les produits frais et de saison sont à l'honneur.
Au sommaire : Vive la cuisine du marché, c'est quoi un MOF ?, déjeuner au jardin, l'or du Périgord, les délices coréens, les poissons ont du goût, les tomates, les viandes séchées.

Auto Pratique N°20 - Enquête : Les Nouvelles Escroqueries du Marché de L'occasion
French | 100 pages | PDF | 103 MB

Le magazine des amateurs et des passionnés de l'automobile. Un grand format au papier glacé pour un vrai moment de lecture et de plaisir

Les nouvelles qui composent ce recueil se passent toutes en Pologne à diverses époques. Rééditées ici dans une nouvelle traduction pour certaines, encore inédites en français pour d'autres, elles comptent parmi les plus belles qu'Isaac Bashevis Singer ait jamais écrites. On y retrouve les sages et les fous, les marchands et les rabbins, les amoureuses, les bandits, les étudiants, les tailleurs, les colporteurs qu'il nous a appris à connaître et à aimer. On n'oubliera pas le Spinoza de la rue du Marché qui découvre l'amour à soixante-dix ans bien sonnés, ni cette coquine de Glicka Genendel qui se cherche un nouveau mari, pas plus que l'infortunée Lisa, que le diable tente.

Cloud computing : Sécurité, gouvernance du SI hybride et panorama du marché
Dunod; 4e édition (6 janvier 2016) | ISBN: 2100742590 | Français | PDF | 288 pages | 102 MB

Avec le cloud computing l'entreprise passe d'un modèle dans lequel elle est propriétaire des infrastructures et des logiciels à un modèle "externalisé" dans lequel elle ne paye que "les ressources informatiques" qu'elle consomme. Cet ouvrage commence par expliquer en détail comment fonctionne ce modèle. Il en détaille les bénéfices (économie, souplesse) et les risques (dépendance). Il dresse la liste des bonnes questions à se poser, puis détaille les étapes d'un déploiement de cette solution. Un panorama des solutions disponibles chez les grands éditeurs de logiciels puis une dernière partie plus technique sur la manière de concevoir et développer une application concluent cet état des lieux. Cette quatrième édition apporte des mises à jour sur l'organisation de la DSI pour la gouvernance du cloud (notion de cloud broker), sur la présentation de l'architecture « web as a platform », sur l'intégration continue dans le cloud en appliquant les principes de DevOps, et enfin sur la résilience des datacenters.

Aliments minceur : Un concentré d'infos et de recettes originales
Eyrolles (23 juin 2011) | ASIN: B005UXI78Y | Français | PDF | 120 pages | 102 MB

Ananas, son d'avoine, épices. nombreux sont les aliments considérés comme des "aliments minceur" : y a-t-il une part de vrai à cela ? certains aliments nous permettent-ils de maigrir ? lesquels ?
Quels sont les aliments naturels à privilégier pour optimiser vos objectifs :

Ventre plat - Anti-rétention d'eau - Effet "brûle-graisse" - Anti-cellulite ? - Perte de poids

Cet ouvrage vous propose de découvrir des aliments 100% naturels (fruits, légumes, céréales.) ayant ces effets avérés.

Des recettes inédites, pratiques et simples, ont été élaborées pour mettre en valeur chaque aliment minceur, vous permettant ainsi de les découvrir et de les savourer !

Mes petites recettes magiques du Maghreb
LEDUC.S (15 juin 2012) | ISBN: 2848995513 | Français | PDF | 208 pages | 102 MB

Purée de pois chiches, caviar d'aubergines, couscous, tajines. on adore les saveurs puissantes et colorées de la cuisine maghrébine. On aime moins les kilos qu'elle promet par sa richesse en huile et en sucre, et, bien souvent, on s'en prive. Halte à la frustration, place au plaisir : avec nous, vous allez apprendre à conjuguer plats traditionnels et santé !

Dans ce livre, découvrez :

-Les propriétés santé de la cuisine maghrébine : ail, l'atout coeur ; cannelle, la poudre magique antidiabète ; grenade, le fruit anti-âge.
-Les astuces pour cuisiner oriental et léger : comment assaisonner moins gras, alléger des plats mijotés, moins sucrer les desserts.
-Le jeûne du ramadan : ses bienfaits sur l'organisme, les bons réflexes à adopter, les mauvaises habitudes à chasser et les aliments gagnants pour lutter contre la fatigue sans prendre de poids !
-Plus de 100 recettes traditionnelles light : salade de carottes au cumin, chorba et harira, chaussons et bricks, tajines et couscous, rème corne de gazelle, oranges à la cannelle (la recette en couverture).

LE MARIAGE RÉUSSI DE LA TRADITION AVEC LA DIÉTÉTIQUE !

Avec nous, vous allez apprendre à conjuguer plats traditionnels et santé !
Purée de pois chiches, caviar d'aubergines, couscous, tajines� on adore les saveurs puissantes et colorées de la cuisine maghrébine. On aime moins les kilos qu�elle promet par sa richesse en huile et en sucre, et, bien souvent, on s'en prive. Halte à la frustration, place au plaisir...

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183 recettes exactement au format PDF
Vous trouverez ici les 180 recettes originales du livre Kenwood l'esprit du goût


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Pomme de terre - 30 recettes délicieusement originales
Artémis | 2011 | ISBN: 2816000826 | French | PDF | 65 pages | 52 MB

• Tous les thèmes de la cuisine française et étrangère remis au goût du jour. Facilité et rapidité d'exécution sont les maîtres mots de cette collection encyclopédique.
• 30 recettes originales, toutes illustrées, pour une cuisine tendance.