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.: Super Patisseries & Desserts No.01 :.

French | 84 pages | PDF | 101.9 MB

Super Pâtisseries et Desserts N 3
French | 84 Pages | HQ PDF | 109 Mb

Super Pâtisseries et Desserts : douceurs sucrées pour tous ! Chacun a le potentiel pour rivaliser avec les meilleurs chefs pâtissiers. Un art pas si difficile à condition de connaître certaines bases parfaitement expliquées dans ce beau magazine.

Super Pâtisseries et Desserts N°4
French | HQ PDF | 82 pages | 105 Mb

Super Pâtisseries et Desserts : douceurs sucrées pour tous ! Chacun a le potentiel pour rivaliser avec les meilleurs chefs pâtissiers. Un art pas si difficile à condition de connaître certaines bases parfaitement expliquées dans ce beau magazine.

Super Pâtisseries et Desserts No.4
French | HQ PDF | 82 pages | 65.87 Mb

Grand Livre De Cuisine D'Alain Ducasse - Desserts et Patisseries

Le livre s'organise par ordre alphabétique des produits, suivis: - des recettes expliquées pas à pas, - de conseils sur la cuisson au four et sur les sucres et sirops, - d'un calendrier des fruits, - d'un glossaire des produits, - d'une table des matières, - d'un glossaire des termes, - d'un index.

French | 586 Pages | PDF | 149 Mb

Cuisine Actuelle Patisserie N 3 - Automne 2013
French | 100 Pages | HQ PDF | 101 MB

Douceurs d'automne
Egalement au sommaire : Christophe Michalak, rendez-vous chocolat, brownie, friandises en folie, le praliné, les gâteaux de famille, varier les sucres, les goûters de la rentrée, la tarte aux pralines, le speculoos sous toutes ses formes, 10 trucs pour tout résussir.
Le 1er magazine qui rend la pâtisserie facile ! 100 pages de recettes, de conseils, de leçons filmées, d'astuces, de tours de main... pour réussir tous ses desserts !

Après le succès de Simplissime, le livre de cuisine le plus facile du monde. Jean-François vient cette fois à la rescousse des becs sucrés avec Simplissime, les recettes de desserts les plus faciles du monde. Certains nous avaient reproché le nombre restreint de desserts du 1er opus. On ne change pas un concept qui gagne : même principe édito, même mise en page. Des recettes de desserts inratables à réaliser en un tour de main avec 6 ingrédients max. Il y en aura pour tous les goûts : du chocolat, des desserts à base de fruits, des crèmes, des mousses mais aussi des desserts légers, des desserts sans gluten, sans sucres et/ou sans lactose sans oublier quelques confiseries et mignardises. Des recettes de l'épat' qui raviront vos amis et votre famille. Et oui, c'est vous qui l'avez fait.
Vous prendrez bien un petit dessert ?!
Super gourmand / super rapide / sans vaisselle (ou presque).

Les Essentiels de l'Ecole Valrhona : Recettes de Patisserie
COLLECTION : Artisanat et Restauration (2011) | French | ISBN: N/A | 127 pages | PDF | 102 MB

Les créations de l'Ecole Valrhona !
Des conseilles de choix, de concervation et d'utilisation du chocolat
D'exceptionnelles recettes de biscuits , gateaux , desserts à la mode Valhrona...

-Des recettes des Biscuits et des Pates
-Des recettes de cremes
-Des recettes de Macarons
-De Tres nombreuses textures expliquées avec leur recette
-Des recettes de Gelées
-Les jus et les sauces...les verrines
-Les Fruits cuisinés...

Les super-pouvoirs de l'avocat : 120 recettes pour profiter des bienfaits santé de ce superaliment - Sylvie Hampikian, Catherine Moreau
Éditeur: Marabout | 2015 | EPUB/PDF | 160 pages (PDF) | 104 Mb


Les super-pouvoirs de l'avocat

Les super pouvoirs de l'avocat 120 recettes pour profiter des bienfaits de ce superaliment Savez-vous que l'avocat associe à une faible teneur en sucre et en sodium une grande richesse en fibres, des matières grasses de haute qualité (acides gras monoinsaturés), des minéraux et nutriments qui : favorisent la digestion ; sont une source de bonnes graisses ; concentrent des propriétés antioxydantes et alcalinisantes.
Profitez de ces étonnants bienfaits grâce aux recettes de cet ouvrage, qui vous permettront de le cuisiner en entrée comme en plat ou en dessert, et même pour le petit-déjeuner !