Telecharger Tiramisu Gratuit

Le tiramisu, grand classique de la cuisine italienne, est ici revisité à travers 30 recettes originales et savoureuses. Les explications détaillent chaque étape et de somptueuses photos vous mettront l'eau à la bouche. Buon Appetito !

Tiramisu
Hachette | Petites pratiques de Cuisine | PDF | 5.42MB

Retrouvez toute la noblesse du plus célèbre dessert italien ! Cédez au duo crémeux et craquant du tiramisu et à la douceur envoûtante de la mascarpone ! Voici 30 recettes, sucrées ou salées, étonnantes et savoureuses, dont le grand classique tiramisu au café. Tiramisu à l'eau de rose, tiramisu aux spéculoos et au citron vert, tiramisu au crabe épicé... laissez-vous transporter au 7e ciel ! Les niveaux de prix et de difficulté sont systématiquement indiqués et des conseils et des variantes viennent vous aider à réussir ou à décliner en un clin d'oeil toutes ces recettes !

Les grands classiques incontournables: madeleines, religieuse au chocolat, clafoutis aux cerises, tarte au citron meringuée, charlotte aux fraises...
Les originales aux parfums délicats et étonnants: poire rôtie au sauternes, soufflé aux violettes, glace au piment de la Jamaïque...
Les "coups de coeur" de Pierre Hermé, créations aux saveur inégalables: coupe glacée Ispahan, macarons pêche-abricot-safran, mille-feuille aux framboises et à l'anis.
Les spécialités régionales et étrangères à redécouvrir avec bonheur : cramique, kouign-amann, Christmas pudding...
Les recettes légères: crumble aux griottes, fraises à la maltaise, crème de raisin...
Les tours de main et les techniques expliqués et illustrés étapes par étapes.

Les meilleures créations des invités de Pierre Hermé, recettes simplissimes et inratables, pour réaliser avec succès plats et desserts au chocolat, les grands classiques indémodables tiramisu, gâteau marbré, forêt-noire, brownies, orangettes, profiteroles, chocolat viennois. Des recettes surprenantes qui stimuleront vos papilles : crème au chocolat et à la lavande ; crumble au chocolat, aux fraises et aux tomates ; truffes au chocolat blanc, au thé vert matcha et aux pistaches ; bonbons au foie gras et au cacao chaud. Réussissez sans peine toutes vos recettes et découvrez ses différents crus et terroirs, ses secrets de fabrication, ses bienfaits nutritionnels,les tours de main et les gestes techniques expliqués et illustrés étape par étape,les conseils pratiques pour bien choisir vos produits et vos ustensiles de cuisine
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Le Larousse des desserts
Larousse (14 mars 2008) | ISBN: 2035841364 | French | PDF | 463 Pages | 102 Mb

Toutes les préparations de base de la pâtisserie : les techniques illustrées étape par étape, les tours de main clairement expliqués. Un choix considérable de recettes. On y trouve : les grands classiques (le clafoutis aux cerises, les profiteroles au chocolat, la tarte au citron meringuée.), les spécialités régionales et étrangères (le cramique, le kouign-amann, le tiramisu, le Christmas pudding.), des recettes originales (le croustillant chocobanane, les poires rôties au sauternes, le soufflé aux violettes.), des recettes légères (le crumble aux griottes, le délicieux aux pommes.), enfin, les " coups de cœur " de Pierre Hermé, créations aussi savoureuses qu'originales : la coupe glacée Ispahan à l'enivrante flaveur de rose, l'Émotion Exaltée à la mousse soyeuse de chocolat blanc, la Sensation Satine à la douce gelée passion. De nombreuses idées et astuces : un guide d'achat des produits et du matériel,

Les préférées : Entrées, plats, desserts

Ce livre rassemble les Recettes préférées de nos adhérents et de nos équipes... 72 recettes pour le plus grand plaisir du palais et des yeux, et pour vous le prouver, toutes sont photographiées !
Vous pouvez par exemple commencer la dégustation avec le Cake du soleil, servi en amuse-bouche ... suivi des Coquilles Saint-Jacques gratinées... et du Cluchili. Pour terminer le repas sur une douceur, essayez le Tiramisu aux fraises, il saura séduire tous vos invités des plus gourmands aux plus gourmets. Ce n'est qu'une suggestion, vous pourrez, avec cet ouvrage, composer en toute confiance toutes sortes de menus équilibrés...
N'hésitez plus à réaliser ces recettes toutes testées et plébiscitées par nos adhérents pour préparer vos repas quotidiens et vos réceptions.
Très bon appétit à vous !

Les sauces de Thermomix.

Il s'agit plus précisément d'un livret de 55 pages qui contient 25 recettes salées pour la plupart et quelques sucrées, comme la confiture de lait, qui sera sans doute la première recette que je vais tester! Ce livre est présenté comme le tout premier d'une nouvelle collection de livres thermomix, intitulé les carnets thermomix, dont j'ai hâte de voir la suite!

J'ai également feuilleté le nouveau livre sur les recettes de fête, et franchement, il est super, avec plein de belles recettes, comme un gâteau pomme speculoos, qui a vraiment l'air terrible!

Sinon les recettes présentées n'étaient pas vraiment extra-ordinaire, il s'agissait du tiramisu, du sirop de framboise et de cassolettes crevettes saint-jacques. Rien d'exceptionnel mais toujours sympa de se retrouver entre thermomixeuse!
Rendez-vous très vite pour une nouvelle recette!
Collection les carnets Vorwerk.

Madame Charlotte

Chic chic chic, Charlotte arrive! Avec elle, jamais de faute de goût : classique avec un twist (fraise balsamique), rétro ce qu'il faut (tiramisu), ou carrément funky (marron matcha)... Elle assure, aussi bien en tenue de plage que rhabillée pour l'hiver (Coco-ananas versus chicorée-petit beurre). Vivement le dessert !

Crèmes, panna cotta et tiramisù : 40 recettes gourmandes
Marie Claire (2010) | ISBN: 2848312076 | French | PDF | 64 Pages | 109 Mb

Véritables concentrés de douceur, les crèmes se conjuguent en de multiples recettes faciles à réussir et prêtes d'avance. petits pots de crème fondante, voluptueuses crèmes anglaises et leurs îles flottantes, irrésistibles crèmes brûlées, délicates panna cotta, onctueux tiramisu, découvrez 40 recettes indémodables ou tendance pour de savoureux desserts gourmands et parfumés.

Mes petites recettes magiques anticholestérol
LEDUC .S (11 avril 2011) | ISBN: 2848994630 | Français | PDF | 208 pages | 102 MB

Des conseils pratiques et 100 recettes anticholestérol simplissimes !

Votre médecin vous l'a dit : « Vous avez trop de cholestérol, il faut le faire baisser. » Vous êtes d'accord, mais comment ? Souvent, une alimentation étudiée, une bonne hygiène de vie et une maîtrise du poids suffisent. Et même si vous avez besoin d'un traitement, l'assiette anticholestérol reste indispensable. C'est facile ! Suivez nos conseils et prenez l'habitude de vous préparer de bons petits plats express en piochant dans nos menus et recettes.

Découvrez vite dans ce livre :

- Des explications simples et claires sur le cholestérol : quelles différences entre le bon et le mauvais ? que risque-t-on vraiment si on en a trop ?
- Les 30 aliments à privilégier pour allier plaisir et santé (ail, avocat, cannelle, dinde, légumes secs, pistaches.) et 30 menus pour protéger votre cœur.
- 100 recettes ultra simples, équilibrées et savoureuses pour un quotidien 100 % anticholestérol : salade d'aubergines, courgettes farcies, sardines grillées super-express, tiramisu aux framboises.

Prenez soin de votre santé, mais sans vous priver !

Anne Dufour et Carole Garnier sont journalistes et auteurs à succès de nombreux livres aux éditions Leduc.s dont Mes petites recettes magiques hyperprotéinées et Mes petites recettes magiques à l'agar-agar.

Macarons - Hachette Pratique

Entrez dans l'univers féérique des macarons.
Des recettes originales de macarons sucrés : macarons aux figues, abricots-lavande, chocolat noir et blanc, pommes-cannelle, à la rose, au cassis, aux coings, au safran, tiramisu...
Mais aussi des macarons salés : crème de foie gras-passion, noix-crème de roquefort, à la confiture d'oignons épicée, à la tapenade, magrets de canard fumés-châtaignes...